NASI GORENG TELUR ASIN

BAHAN:
untuk 3 porsi
3 piring nasi putih
2 butir kuning telur asin hancurkan
1 sdm margarin
1/4 buah bawang bombay cincang
5 siung bawang putih cincang
1 buah cabe merah keriting iris kecil
2 buah cabe rawit merah iris2
1 batang daun bawang iris2
1 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap ikan
garam, kaldu jamur, gula dan merica bubuk secukupny
.
CARA MEMBUAT:

1. Tumis cincangan bawang bombay dan bawang putih dng margarin sampai wangi dan sdkit kecoklatan, lalu masukkan kuning telur asin aduk2 sampai berbusa
2. Masukkan semua irisan cabe dan daun bawang masak lg sampai wangi, lalu masukkan nasi putih dan aduk sampai rata
3. Bumbui dng saus tiram, kecap ikan, garam, kaldu jamur, sejumput gula dan sdkit merica bubuk, masak dan aduk terus sampai benar2 rata dan nasi mulai mengering
4. Angkat sajikan dng lauk pendamping sesuai selera 😋
   .
   nasi gorengny jg bisa ditambahkan potongan udang, ayam atau sosis sesuai selera.