PASTELITOS CASEROS

in #busy2 years ago (edited)
Hoy voy a preparar los pastelitos caseros que son muy populares en mi tierra zuliana. Los cuales son especiales para un buen desayuno o una rica cena acompañada de un Coca Cola bien fría.

Ingredientes:

500 gramos de Harina de Trigo.
150 gramos de margarina.
1 taza de agua.
1 cucharada de sal.
500 gramos de margarina.
500 gramos de carne

Cómo los vamos a preparar

En un recipiente preparar una mezcla de sal con el agua y colocar a fuego bajo hasta que la sal se diluya. En otro recipiente colocar la harina y añadir la margarina y empezar a mezclar con las manos hasta lograr un granulado. De apoco, ir agregando cucharadas de la salmuera hasta lograr una masa suave. Lista la masa empezamos a estirar con un rodillo. Enfriar media hora para empezar a preparar los pastelitos. Luego de fría y estirada la masa en un Mesón se coloca el guiso de carne con un cucharon. Luego colocamos sobre el otra tapa de masa estirada para empezar a realizar los cortes con una taza redonda.

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Listos para colocar en el sartén o paila con aceite bien caliente.

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Ya fritos los pastelitos están listos para servir y acompañar con una Coca Cola bien fría.

Espero les guste mi receta y la puedan realizar en sus hogares para alimentar a sus familias.

Nos vemos en la proxima receta.

Las fotos fueron tomadas con la cámara de mi celular Samsung.

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