ফুচকা আমাদের দেশে একটি জনপ্রিয় খাবার।।
প্রিয়, পাঠকগণ,আপনারা সবাই কেমন আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমি আপনাদের দোয়াতে ভালো আছি। আবারো নতুন একটি ব্লগ নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হলাম।
বিকেল হলে দেখা যায় রাস্তার আশপাশে ভ্যানে করে বিক্রি হচ্ছে ফুচকা। ফুসকা আমাদের দেশে একটি জনপ্রিয় খাবার। বিশেষ করে মেয়েদের খাবারের তালিকায় সবার প্রথমেই থাকে ফুচকা।
বিভিন্ন পার্কের আশেপাশে দেখা যায়, কোন কিছুর দোকান থাকুক বা না থাকুক, ফুচকার দোকান থাকবেই। ফুচকা বানানো হয় বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে। প্রথমে রুটি মতন বেলে তেলে ভাজলে এটি ফুলে ছোট টেনিস বল আকৃতির হয়ে যায়। এরপর এটিকে এক সাইড থেকে ভেঙে ভর্তার ডিম সহ বিভিন্ন উপকরণ দেওয়া হয়।
এই ফুচকা বেশ মজাদারের অন্যতম কারণ হলো, এতে বিভিন্ন রকমের টক ব্যবহার করা হয়। যা ফুচকার স্বাদ হাজার গুন বারিয়ে দেয়।
ফুচকা মত এমন পছন্দ না, তবে বন্ধু-বান্ধবের সাথে বাহিরে গেলে খাওয়া হয়। ফুসকা খেলেও আমি কখনোই টক খাইনা। কারণ টক খেতে আমার ভালো লাগেনা। যারা ফুচকা খায় তাদের কাছে ফুচকা অনেক পছন্দের হয়ে থাকে। আমাদের দেশে এ ফুচকা প্রচলন বেশ আগে থেকেই। তবে মিডিয়ার মাধ্যমে এটি আরো বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
For work I use:
মোবাইল |
realme C25s |
ফটোগ্রাফার |
@dreamlife10 |
লোকেশন |
ঝিনাইদহ, বাংলাদেশ |
ছবি তোলা |
বাহিরে |