Hola @meheruntinni Gracias por animarte a participar en este curso que te abrirá las puertas a un sin fin de habilidades con masas y elaboraciones de pan, estamos felices de ver tu desempeño en esta actividad, presta atención a las sugerencias y calificación de tu tarea.

En la actividad 1 mencionaste que te gustan todas las masas incluso la que se utiliza mantequilla y se hace en capas ese tipo de masa se llama hojaldre.

Realizaste un pan siguiendo la receta dada, en clase siguiendo cada paso en el proceso de fermentación y el doblado del pan . Sin embargo note que a la masa antes de ponerla en reposo le faltó un poco de amasado, es necesario amasar bien para lograr una masa suave y manejable.

Sin embargo horneaste el pan y te quedó un color muy bonito.
Esperamos que tú amiga @yaumilahya pueda probar estos ricos panes

Observaciones:

Valoramos tu participación y deseo que en las próximas clases, puedas lograr obtener u a masa más suave y un pan perfecto aunque lleva un poco de tiempo, vale la pena el esfuerzo

Una participación muy buena

Gracias por participar y no te pierdas las nuevas clases para que sigan formándote como un buen panadero!

^{Verificado en: 24-12-2024}