[팜팍푸드] 비건 채식 현미떡국

음식이 곧 약이다.

약사의 건강밥상 팜팍입니다.

비건 채식 현미떡국 (작년사진) 입니다.

올해는 제가 제주 여행을 왔고, ㅎㅎ

설날이니 예전 사진을 가져와봤어요.

표고버섯 다시마 푸욱 우려낸 채수에 현미떡, 두부, 버섯, 당근을 넣고 끓였어요.

김가루나 들깨 등 취향에 맞게 양념이나 고명 올려 먹으시면 됩니다.

현미떡이 백미떡보다는 몸에 좀 더 좋아요.

식이섬유가 더 풍부하고 고소하죠.

쫀득함은 좀 떨어지지만, 건강을 생각하시면 현미떡으로 떡국 만들어보세요^^

감사합니다.