রেসিপি// সবজি রোল পিঠার রেসিপি//১০% বেনিফিশিয়ারি আমার প্রিয় shy-fox এর জন্য!
হাই আমি @pro12 বাংলাদেশে থেকে লিখছি।
হাই আপনারা সবাই কেমন আছেন ,আশা করি আপনারা সবাই সৃষ্টিকর্তার আর্শিবাদে ভালো আছেন। আমিও আপনাদের আর্শিবাদে অনেক ভালো আছি।আজকে আমি আমার বাংলা ব্লগে সবজি রোল রেসিপি নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি। আশা করি আপনাদের সকলের কাছে আমার এই পিঠার রেসিপি ভালো লাগবে।তাহলে চলুন শুরু করা যাক.
সবজি রোল রেসিপি তৈরীর জন্য প্রয়োজনীয় উপকরন সমুহ:
১.ময়দা ২ কাপ।
২.লবণ ৪ চামচ।
৩.তেল ৫০০গ্রাম।
৪.চিনি ২ চামচ।
৫.দুধ ১ কাপ।
৬.বাঁধা কপি ২৫0 গ্রাম।
৭.ছোলা বুট ১০০ গ্রাম।
৮.হলুদ ২ চামচ।
৯.পিঁয়াজ ২পিচ।
১০.রসুন ২ পিচ।
১১.মরিচ গুড়া ১ চামচ।
প্রয়োজনীয় দ্রব্যগুলোর ছবি
ময়দা
লবণ
চিনি
দুধ
ছোলা বুট
বাঁধা কপি।
একটি প্লেটে হলুদ,লবণ,পিঁয়াজ,রসুন,মরিচ গুড়া,জিরা,এলাচ নিয়ে নিলাম।
সবজি রোল রেসিপি কীভাবে তৈরি করলাম তা নিচে ধাপে ধাপে তুলে ধরলাম
১.প্রথমে আমি একটি পরিষ্কার কড়াই নিয়েছি।তারপর কড়াই মধ্যে আমি পরিমান মতো তেল নিয়েছি।তেল গুলোকে কিছু সময় ধরে গরম করতে হবে।তেল গরম করার পর কড়াই মধ্যে বাঁধা কপি ,ছোলা বুট ,তেজপাতা, রসুন,লবণ ,হলুদ ,পিঁয়াজ একটি খুন্তি দিয়ে নেড়েচেড়ে মিশে নেবে।
২.তারপর আমি বাঁধা কপি আর ছোলা বুট গুলোকে ভালো করে ভেঁজে নেব। এভাবে আমি প্রায় ১২ মিনিট ধরে সবজি গুলোকে ভেঁজে নেব।তারপর একটা বাটিতে তুলে নিলাম।
২. এবার আমি দুধ ,চিনি ,লবণ আর ময়দা এক সাথে মিশে নিয়ে পাতলা বেটার তৈরি করে নিলাম।
৩.এরপর আমি একটি কড়াই পরিষ্কার কড়াই নিলাম।কড়াই মধ্যে হালকা করে তেল ব্রাশ করে নিলাম ।তারপর ময়দার পাতলা বেটার গুলোকে দুই চামচ কড়াই মধ্যে দিয়ে কড়াইটাকে ভালো করে হাত দিয়ে ধরে ঘোরা ঘুরি করে একটি গোল রুটি বানিয়ে নিলাম।এভাবে সব গুলোকে পিঠা বানিয়ে নিলাম।
8.এবার আমি একটি পিঠার এক পাশে সবজি নিয়ে ভাঁজ করে নিলাম।তারপর আমি পিঠার দুপাশে ভাঁজ করে নেব।এভাবে সব গুলো রোল পিঠা বানিয়ে নিলাম।
পিঠা গুলো তৈরি করার পর আমি একটি বাটিতে তুলে নিলাম।
আজকের মতো এখানেই শেষ করছি ।আশা করছি আপনাদের আমার রেসিপিটি ভালো লেগেছে । সবাই ভালো থাকুন ,নিরাপদে থাকুন ।আমার পোস্টটি পড়ার জন্য সবাইকে অনেক ধন্যবাদ।
বাহ ভাইয়া অসাধারন একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। সবজি রোল আমার অনেক পছন্দের। দেখে মনে হচ্ছে আপনার তৈরি করা রোলগুলো অনেক মজাদার হয়েছে। তবে আমার বাদাম পছন্দ না তাই আমার মনে হয় বাদামগুলো না দিলে আরো বেশি মজা হতো। আমিও বাসায় এই সবজি রোল বানানোর ট্রাই করবো তবে আমি বাদাম ব্যবহার করবোনা।হিহিহিহি। অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ আপু ,পোস্টটি পড়ে সুন্দর মন্তব্যর জন্য।
অসম্ভব সুন্দর একটি মজাদার রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন ভাইয়া সবজির রোল বরাবরই আমার কাছে অনেক ভালো লাগে আমি বেশ কিছুদিন হল সবজির ঝোল খায় না তবে অনেক আগে আমি সবজির রোল কয়েকবার খেয়েছিলাম আমার কাছে বেশ ভালো লেগেছিল আপনার সবজির রোল এর রেসিপি টা দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল সেই সাথে অনেক লোভনীয় বটে মজাদার একটি সবজির রোল আমাদের সকলের মাঝে চমৎকার ভাবে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ
জি ভাইয়া আসলে সবজির রোল রেসিপিটি বেশ মজাদার ,আমিও খেয়েছিলাম।অবশ্যই খেতে অনেক লোভনীয় ,অনেক ধন্যবাদ ।
শীতের সময় সবজির রোল খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে ।আপনি বাঁধাকপি দিয়ে খুব সুন্দর রোল বানিয়েছেন দেখছি। আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। এত সুন্দর রোল শীতের সময় এখনো খাওয়া হয়নি ।আশা করি এভাবে তৈরী করে একদিন খাবো আপনার রোল তৈরি শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
এই সময়ে এই আবহাওয়ায় এত সুন্দর গরম গরম সবজি রোল খেতে অসাধারণ লাগবে ভাই। আপনি খুব সুন্দর করে প্রতিটা ধাপ বর্ননা করেছেন যা খুব ভালো লেগেছে ভাই। শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।
আমার রেসিপিটি ভালো লেগেছে যেন অনেক ভালো লাগলো।পোস্টটি পড়ে সুন্দর মন্তব্যর জন্য অনেক ধন্যবাদ।
চিকেন রোল আমার খুব পছন্দ সবজি রোলটা খাওয়া হয়নি এখনো মনে হচ্ছে দারুন খেতে।আপন খুব সুন্দর একটি রেসিপি উপস্থাপন করেছেন ভাই ধাপ গুলো গুছিয়ে করেছেন শুভ কামনা রইলো।
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া,পোস্টটি পড়ে সুন্দর মন্তব্যর জন্য।
আপনার সবজি রোল রেসিপি টি খুবই চমৎকার হয়েছে ।দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে। প্রথমে আমি দেখে ভেবেছিলাম পাটিসাপটা পিঠা। পরে দেখলাম সবজির রোল। সবজিটা খুব সুন্দর করে রান্না করেছেন। আমার কাছে আপনার সবজি রান্না টি ভালো লেগেছে ।প্রতিটি ধাপ আপনি বর্ণনা সহকারে খুব সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন ।যার জন্য আপনার পোস্ট আরো অনেক বেশি সুন্দর হয়েছে ।ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের সঙ্গে এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপু,আমার পোস্টটি পড়ে সুন্দর মতামতের জন্য।
I am very interested in seasoning spices‼Great.
Thanks a lot for reading this post and for the nice comment!!@sakura-sakura
এটি একটি খুব ভাল খাবার যা আপনি দেখান, এটি কীভাবে তৈরি করবেন তা দেখানোর জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
Thanks you so much friends!
সবজি রোল পিঠার রেসিপি জাস্ট ওয়াও দেখতে খুব লোভনীয় দেখাচ্ছে মনে হচ্ছে খেতেও খুব সুস্বাদু হবে আরো সুন্দর করে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন যে কেউ চেষ্টা করলে আপনার মত করে এই রোল তৈরি করতে পারবে আপনাকে অনেক অনেক শুভকামনা থাকলো
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া ,জি ভাই ঠিক বলছেনে রোল পিঠা খেতে অনেক সুস্বাদু আর মজাদার হয় ।
এতদিন সবজি রোল দোকান থেকে কিনে খেয়েছি। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে বানানোটা খুবই সোজা। আশা করি নিজেই বানিয়ে খেতে পারব। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য
অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া
ওয়াও ভাইয়া আপনি কি সুন্দরভাবে সবজি দিয়ে রোল পিঠা রেসিপি তৈরি করেছেন। এখানে তো দেখছি আপনি সব রকমের সবজি ব্যবহার করেছেন। একদম ইউনিক একটি রেসিপি আমার কাছে।দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু হয়েছিল। খুব সুন্দর ভাবে আপনি রেসিপিটি প্রত্যেকটা ধাপ উপস্থাপন করেছেন।এবং অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
জি দিদি খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে আর অনেক মজাদার বটে।পোস্টটি পড়ে সুন্দর মতামতের জন্য অনেক ধন্যবাদ।