Angur
Berdasarkan pengalaman saya dan beberapa orang yang saya temui, mengeluhkan rasa asam pada buah anggur yang telah bertahun-tahun ditanam. Bahkan segala perlakuan baik secara modern maupun tradisional telah dilakukan namun tetap menghasilkan buah yang asam. pada dasarnya jenis tanaman anggur terdiri dari ribuan varietas, yang dklasifikasi menjadi beberapa jenis antara lain :
Anggur Wine (wine grape), Anggur wine adalah anggur yang dibudidayakan khusus untuk pembuatan wine, walaupun tidak semua wine berasal dari anggur untuk jenis ini. umumnya anggur wine memiliki rasa dominan asam.
Anggur Meja (table grape), Anggur jenis ini merupakan anggur yang lebih cocok dibudidayakan di pekarangan rumah. karena anggur ini memiliki rasa yang manis dan umumnya dapat dimakan langsung setelah matang.
Anggur Betina (female grape), anggur jenis ini biasanya dikembangkan untuk kebutuhan penelitian dan pengembangan varietas anggur jenis baru. Jenis ini merupakan jenis anggur yang tidak dapat berbuah tanpa bantuan penyerbukan secara manual, sehingga anggur jenis ini tidak layak untuk dibudidayakan secara individu.
Anggur Rootstok, anggur jenis ini biasanya dikembangkan untuk digunakan sebagai batang bawah (rootstock) tanaman anggur. Jenis ini dikembangkan dengan kelebihan pada ketahanan akar dan batang terhadap penyakit dan jamur dan memiliki kemampuan bertahan pada jenis-jenis tanah tertentu.
Boyka2