FLAN DE VAINILLA
Receta para hacer el mejor Flan de vainilla del mundo, fácil y sencillo de hacer, sin necesidad de ser un experto en la cocina o un excelente repostera.
INGREDIENTES:
½ taza de azúcar granulada
60 ml de agua
2 huevos
4 yemas de huevo
½ taza de azúcar más
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ litro de leche
INSTRUCCIONES:
°Precalentar el horno a 350°F (180°C).
°Preparar el caramelo en un olla con los 60 ml de agua y ½ taza de azúcar. Debe esperar que el agua se evapore, y que el azúcar comience a cocinarse hasta lograr un color café claro. Debe tener mucho cuidado de no tocar el caramelo con las manos y de tener paciencia en la cocción. Tampoco es necesario revolver, pero puede ir moviendo la olla un poco. Cocine a fuego medio bajo.
°Una vez listo el caramelo esparcirlo con mucho cuidado sobre los molde
°Luego caliente la leche en una olla. Mientras tanto en un bol batir los huevos, yemas, ½ taza de azúcar y vainilla. Agregar la leche caliente. Revolver bien y luego pasar la mezcla por un colador y recién allí pasarla a los moldes.
°Poner los moldes dentro de una fuente con agua fría (baño maría), Llevar al horno por unos 50 minutos.
°Dejar enfríar los flanes dentro de los mismo moldes. Puede hacer esta preparación la noche anterior y dejar reposar dentro del refrigerador.
°Luego colocar un plato de postre encima y dé la vuelta al molde. Levántelo y dejar que el caramelo bañe el flan.
Me dieron ganas de comer flan, se ve delicioso. Es uno de mis postres preferidos aunque te confieso que llevo tiempo sin probar ninguno.
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Es importante destacar, que puedes basarte en un determinado articulo e indicar el respectivo link como este (así evitas que te marque el minino), pero tratando de no incurrir en la copia de la mayor parte del contenido, recuerda que la manera de que tu articulo sea apreciado en la plataforma es a través de la creatividad que poseen cada uno de los usuarios.
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Otra cosa,esta pendiente de las etiquetas, la primera etiqueta no se puede modificar, te recomiendo la etiqueta spanish y castellano y otras etiquetas en español para que la comunidad hispano hablante pueda votar y ver. Recuerda que mientras mas visibilidad tienes mas oportunidad de que te sigan y voten.
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