আমি@maria47 । আমি একজন বাংলাদেশী। আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন। আমিও অনেক ভালো আছি। আমি আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিতে একজন ভেরিফাইড মেম্বার।এই জন্য আমি খুবই গর্বিত।আমি "আমার বাংলা ব্লগ"কমিউনিটিতে সেরা ইফতারির জন্য স্ন্যাকস রেসিপি প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করতে যাচ্ছি।প্রতিযোগিতায় আমি আলুর মিশ্রণে মুড়ানো কলার ললিপপ রেসিপি করে তুলে ধরার চেষ্টা করেছি। জানিনা কতটুকু তুলে ধরতে পেরেছি তবে যতটা সম্ভব চেষ্টা করেছি।রেসিপিটি টি তৈরি করতে যতটা কষ্ট হয়েছিল তার থেকে বেশি তৈরি করার পর আনন্দ হয়েছিল। আশা করি সকলের কাছে আমার তৈরি রেসিপি টি ভালো লাগবে।

এই ধরনের খাবার খেতে কম বেশি সকলেই ভালোবাসে।আমার তো খুবই ভালো লাগে এমন ধরনের মুখরোচক খাবার খেতে। ঘরের তৈরি যে কোনো খাবার আমার কাছে অনেক ভালো লাগে।আর বাড়ির তৈরি যেকোনো খাবার স্বাস্থ্যসম্মত হয়।এই রেসিপি খেতে কিন্তু দুর্দান্ত হয়েছিল।বিশেষ করে ইফতারীতে এমন মজার খাবার হলে বেশ ভালই লাগে। চলুন এবার নিচে দেখে নেয়া যাক কিভাবে রেসিপিটি তৈরি করেছি।

প্রথমে একটি কড়াইতে কিছু পরিমাণ পানি দিব।এরপর কাঁচা মরিচ ও আলু সেদ্ধ করতে দিব।

এরপর আলু ও মরিচ সেদ্ধ হয়ে গেলে হাতের সাহায্যে আলুর খোসা ছাড়িয়ে ভালো ভাবে মেশ করে নিব।

এরপর লবণ, হলুদের গুঁড়া,মরিচের গুঁড়া, জিরার গুঁড়া, আদা বাটা, রসুন বাটা ও পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে হাতের সাহায্যে ভালোভাবে সব কিছু মিশিয়ে নিব।

এরপর একটি প্লেটে ময়দা দিব।এরপর লবণ, হলুদের গুঁড়া,মরিচের গুঁড়া, জিরার গুঁড়া, আদা বাটা, রসুন বাটা ও পানি দিয়ে হাতের সাহায্যে ঝুরঝুরে করে নিব।