আমার তৈরি শাকের সেরা ইউনিক রেসিপি।

in আমার বাংলা ব্লগ2 years ago

আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
১৯ আষাঢ় ১৪৩০ বঙ্গাব্দ ।

৪ অক্টোবর ২০২৩ খ্রিস্টাব্দ ।


এখন ষড়ঋতুর শরৎকাল ।

মার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী সদস্যগনকে আমার সালাম এবং আদাব। সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি।সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ। আজকে আমি আপনাদের জন্য প্রতিদিনের মত নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আজকে আমি আমার তৈরি প্রিয় শাকের সেরা রেসিপি নিয়ে আপনাদের সামনে নিয়ে এসেছি। প্রথমেই ধন্যবাদ জানাই আমাদের সকলের প্রিয় @rme দাদাকে সুন্দর একটি বাংলা প্ল্যাটফর্ম আমাদেরকে উপহার দেওয়ার জন্য।তারপর আমাদের প্রিয় এডমিনদেরকে এমন একটা সুন্দর ভিন্ন আঙ্গিকের প্রতিযোগিতার আয়োজন করার জন্য।

.

শাকের সেরা ইউনিক রেসিপি এর ফটোগ্রাফি।।

386875318_1035929797857413_6701200028545629876_n.jpg

made by @rahimakhatun
Device- Galaxy A13

প্রতিযোগিতা মানেই আমার কাছে ভিন্ন রকম আয়োজন।আসলে বাঙালি মানেই শাক পছন্দ করবে না তা কি করে হয়। শাকের বিভিন্ন রেসিপি সবাই মোটামুটি বেশি সব বাঙালি খেয়ে থাকি। আমার কাছে শাকের বিভিন্ন রকম রেসিপি খেতে ভালোই লাগে। তবে আমি যে আজকে শাকের রেসিপি তৈরি করেছি তা এই প্রথম তৈরি করেছি। আমি প্রথমে ভেবেছিলাম পাট শাকের ভিন্ন রকম রেসিপি তৈরি করবো ,কিন্তু পেলাম না। তাই পুঁইশাকের ভিন্ন রকম রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম। আসলে কাজুবাদাম , চিকেন,চিংড়ি ও পুঁইশাক খেতে কার না ভালো লাগে। যাই হোক বেশি কিছু আজ লিখবো না। সরাসরি চলে যাই মূল রেসিপিতে ।

পুঁইশাকের ভিন্ন রকম রেসিপি

386879320_991102555477323_2075074525464876434_n.jpg

প্রয়োজনীয় উপকরণ

384549245_624944929798925_8903211483551144847_n.jpg


উপকরন
পরিমান
পুঁইশাক প্রয়োজন মত
চিংড়ি প্রয়োজন মত
কাজুবাদাম প্রয়োজন মত
চিকেন প্রয়োজন মত
সয়া সস ১ চা চামচ
টমেটো সস ১ চা চামচ
চিলি সস ১ চা চামচ
লবন স্বাদ অনুযায়ী
কনফ্লাওয়ার দেড় চা চামচ
মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ
ক্যাপসিকাম স্বাদ অনুযায়ী
গাজর স্বাদ অনুযায়ী
শসা স্বাদ অনুযায়ী
ডিম ১ টি
তিল স্বাদ অনুযায়ী
প্রস্তুত প্রনালীঃ


১ম ধাপ


386429775_1022958855568730_7073806331025502188_n.jpg
প্রথমে চিকেন গুলো ছোট ছোট করে কেটে মরিচের গুঁড়া ,লবন ,আদা রসুন পেস্ট ,সব রকমের সস দিয়ে দিব।


২য় ধাপ

384547657_1085350929300953_3159733286777655953_n.jpg
চিংড়ি মাছ গুলো মাখিয়ে নিব।


৩য় ধাপ

386833884_975657850331285_4615997771931825551_n.jpg

চিংড়ি গুলো ভেজে নিব।


৪র্থ ধাপ

386877404_1339724036916305_4452670491429304525_n.jpg
চিকেন গুলো কনফ্লাওয়ার দিয়ে মাখিয়ে নিব।


৫ম ধাপ

386469083_679489470775407_2990552873833021010_n.jpg
লাল লাল করে ভেজে নিয়েছি।


৬ষ্ঠ ধাপ

386861446_847869346708185_6839487474161611528_n.jpg
বাদাম গুলো লাল লাল করে ভেজে নিব।


৭ম ধাপ

386472575_303619222281267_7755935302568817850_n.jpg
সব গুলো ভেজে নিয়েছি।


৮ম ধাপ

386472041_836522604551467_1520109013576487300_n.jpg
সবগুলো ভালো করে কেটে নিয়েছি।


৯ম ধাপ

384525864_1433728683868306_4150922134066046535_n.jpg
গাজর ও ক্যাপসিকাম গুলো ভেজে নিব।


১০ম ধাপ

386887316_283998461104077_5569345568188146244_n.jpg
পুঁইশাক গুলো ভাপ দিয়ে নিব।


১১ত ম ধাপ

386476830_1075133056812071_4898816424540970771_n.jpg
সস দিয়ে মেখে নিচ্ছি।


১২ত ম ধাপ

386887899_993386895069911_3097163629103320306_n.jpg
শসা ,গাজর দিয়ে দিয়েছি।


১৩ত ম ধাপ

384549740_717019893576510_4913036464453160812_n.jpg
পুঁইশাক গুলো দিয়ে দিচ্ছি।


১৪ত ম ধাপ

384543888_577877154428044_4206674312281351622_n.jpg
সব উপকরণ মিশিয়ে নিয়েছি।

386879320_991102555477323_2075074525464876434_n.jpg

ব্যস হয়ে গেলো আমার পুঁইশাকের ভিন্ন রকম ইউনিক রেসিপি । আপনারা বাসায় একদিন তৈরি করে খেতে পারেন ,আশা করি মন্দ লাগবে না। আজ আর নয়। আবার আসবো নতুন কোনো ব্লগ নিয়ে ,সেই পযর্ন্ত ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায় শেষ করছি।

ধন্যবাদ সবাইকে

devicesamsung SM-A217F
LocationDhaka
photograpy recipe

Sort:  
 2 years ago 

অনেক সুন্দর একটি রেসিপি করে আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপু। বেশ চমৎকার হয়েছে আপনার শাকের এই রেসিপি। যেখানে কাজুবাদাম মাংস গাজর সহ আরো অনেক কিছু ব্যবহার করার চেষ্টা করেছেন এই রেসিপির মধ্যে। হয়তো এই সমস্ত উপাদানের কারণে রেসিপিটা হয়েছে আরো সুস্বাদু।

 2 years ago 

শাক দিয়ে মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন। এই রেসিপিটি আমার কাছে একদম নতুন লেগেছে। রেসিপির পরিবেশন দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। আর তাই শিখে নিলাম পরবর্তীতে তৈরি করব।

Posted using SteemPro Mobile

 2 years ago 

প্রতিযোগিতায় অংশ গ্রহণের জন্য আপনি কিন্তু শাক দিয়ে বেশ নতুন এবং ইউনিক একটি রেসিপি নিয়ে আপনার অংশ গ্রহণ নিশ্চিত করেছেন। এম ‍সুন্দর এবং ইউনিক রেসিপি কিন্তু এর আগে কখনও আমার চোখে পড়েনি। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।

 2 years ago 

প্রথমে আপনাকে ধন্যবাদ জানাই এই কনটেস্টে অংশগ্রহণ করার জন্য। এই কনটেস্টে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন সাকে সেরা ইউনিক রেসিপি। আপনার তৈরি রেসিপি টা দেখতে ভীষণ ভালো লেগেছে। পুঁইশাকের সাথে চিংড়ি কাজু বাদাম চিকেন বিভিন্ন প্রকার জিনিস দিয়ে আপনি রান্না করেছেন। রান্নার ধাপগুলো চমৎকার ভাবে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।

Posted using SteemPro Mobile

 2 years ago 

সত্যি বলেছেন। এরকম ইউনিক রেসিপি আমি কখনো দেখিনি। আপনি খুবই সুন্দর ভাবে এরকম একটা ইউনিক রেসিপি তৈরি করার মাধ্যমে প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য আপনাকে অসংখ্য অভিনন্দন জানাই। আশা করি আপনি এই প্রতিযোগিতার কোন একটা অবস্থানে আসতে পারবেন।

 2 years ago 

শেষ পর্যায়ে এসে আপনি সবসময় দারুন কিছু উপহার দেন। তাইতো আমরাও অপেক্ষায় থাকি শেষ সময়ের। যাইহোক আপু আপনার শেয়ার করা রেসিপি দারুণ হয়েছে। যদিও এভাবে কখনো খাওয়া হয়নি। নতুন একটি রেসিপি শিখতে পারলাম।

 2 years ago 

সত্যি আপু আপনি একটি নতুন রেসিপি তৈরি করেছেন মনে হচ্ছে। কেননা এর আগে আমি কখনো মাংস দিয়ে এভাবে শাক রান্না দেখিনি। আপনার তৈরি রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছে। পরিবেশনটাও বেশ অসাধারণ হয়েছে। ধন্যবাদ আপু।

 2 years ago 

প্রথমে ধন্যবাদ জানাই আপনাকে প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য। প্রতিযোগিতা আসছে বিভিন্ন ধরনের চমৎকার চমৎকার পোস্ট দেখা যায়। তবে আজকে আপনি খুব সুন্দর করে পুঁইশাক এবং অন্যান্য জিনিস দিয়ে খুব চমৎকার রেসিপি করেছেন। যদিও আপনি এই প্রথম রেসিপি করেছেন। তবে আপনার রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক মজায় হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে খুব সুন্দর করে ধাপে ধাপে রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।