"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল - রাউন্ড #৫৪০ [ তারিখ : ০৯-০১- ২০২৫ ]
বিগত ০২ মে ২০২৩ থেকে "আমার বাংলা ব্লগের" একটা নতুন ইনিশিয়েটিভ আজকের ফিচারড আর্টিকেল চালু করা হয়। এই উদ্যোগটি এখনও অব্দি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মেই একদম নতুন ও ইউনিক । কি এই "আজকের ফিচারড আর্টিকেল" ? আসুন জেনে নেওয়া যাক ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল : আমার বাংলা ব্লগে প্রতিদিন নতুন নতুন আর্টিকেল পাবলিশ করা হয়ে থাকে । অলটাইম এভারেজ ১৭০ জন রাইটার এক্টিভলি আর্টিকেল লিখে চলেছেন প্রতিদিন । এত এত আর্টিকেলের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে প্রত্যহ ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে একটি আর্টিকেলকে আলাদা করে পাবলিশ করা হবে আমাদের কমিউনিটির নতুন একটি একাউন্টে । যেহেতু, হুবহু অন্যদের আর্টিকেল স্টিমিটে আলাদা অন্য আর একটি একাউন্টে পাবলিশ করার নিয়ম নেই তাই আমরা ফিচারড আর্টিকেলের কিছু অংশবিশেষ নিয়ে আলোচনামূলক পোস্ট করবো । সেই সাথে থাকবে সেই সকল ফিচারড আর্টিকেলের রাইটারদের নাম, আর্টিকেলের নাম ও আর্টিকেল পোস্টের লিংক । এডিশনালি আমরা ছোট্ট একটা পিডিএফ পাবলিশ করবো প্রত্যেক মাসের প্রথম রবিবারে । এই পিডিএফ -এ থাকবে বিগত এক মাসের সবগুলি ফিচারড আর্টিকেল ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল রাইটার - @bristy1
অথর সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত পরিচিতিঃ
অথরের নামঃ তাহমিনা আক্তার বৃষ্টি। তিনি একজন বাংলাদেশী। তিনি নিজের মত করে সব কাজ করার চেষ্টা করেন। তিনি অনার্সের ছাত্রী। পড়ালেখার পাশাপাশি বিভিন্ন জিনিস আঁকতে পছন্দ করেন। বিভিন্ন ধরনের ছবি আঁকা, রঙ করা, নতুন নতুন কিছু তৈরি করা তাঁর পছন্দের কাজ। তবে রান্নাবান্না তাঁর ভালোলাগা। চেষ্টা করেন সবসময় নতুনভাবে কিছু রান্না করার। ভ্রমণপ্রেমীদের মত তিনিও ঘুরতে পছন্দ করেন।
এক নজরে তাঁর বিগত সপ্তাহের পোস্টগুলি :
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল :
পানিফলের পায়েস রেসিপি। by @bristy1 (date 08.01.2024 )
আমাদের কমিউনিটিতে প্রতিনিয়ত প্রচুর পরিমাণ রেসিপি পোস্ট করা হয় । বেশ ভালো ভালো কিছু রেসিপি পোস্ট আজকেও হয়েছে । তার মধ্যে দৃষ্টি আকর রেসিপি আমার অনেক ভালো লেগেছে । ব্যক্তিগতভাবে ওনার সকল পোস্টটি বেশ ভালো লাগে তবে , আজকে যে রেসিপিটি উনি তৈরি করেছেন সেটি অনেক ভালো ছিল । উনার রেসিপিটির নাম পানিফলের পায়েস রেসিপি। পানিফল এই ফলটি খুবই নতুন একটি ফল । সবার কাছে এটি তেমন জনপ্রিয় নয় । বিশেষ করে আমার কাছে এটি তেমন জনপ্রিয় না এবং এই প্রথম এই ফল দিয়ে একটি পায়েস রেসিপি দেখলাম ।
সব দিকে বিবেচনা করে তাই এ পোস্টটি কে আজকের ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে নির্বাচন করা হলো ।
আসলে রেসিপিটি খুবই ইউনিক এবং খেতে খুব সুস্বাদু হয়েছিল। আর প্রথম বারের মত খেলাম তো তাই একটু বেশিই খাওয়া হলো। যাইহোক এই উদ্যোগের মাধ্যমে প্রতিদিন একটি করে ফিচারড আর্টিকেল আমরা দেখতে পাই। অনেক অনেক ধন্যবাদ প্রতিদিন একটি করে ফিচারড আর্টিকেল আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ।
আজকের ফিচারড আর্টিকেলের সেরা পোস্ট হিসেবে @bristy1 আপুর রেসিপি পোস্ট সিলেক্ট করা হয়েছে দেখে খুব ভালো লাগলো। আপু খুবই ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। পানিফল অনেক খেয়েছি কিন্তু তা দিয়ে যে এভাবে পায়েস তৈরি করা যায় জানা ছিল না। পায়েস দেখেই বুঝা যাচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোস্ট সিলেক্ট করার জন্য।
অনেক সুন্দর একটা রেসিপি দেখলাম আজকের এই ফিচারড আর্টিকেলে । বৃষ্টি আপু সব সময় অনেক মজার মজার রেসিপি তৈরি করে থাকে। উনার তৈরি করা পায়েস রেসিপি দেখেছিলাম। রেসিপিটা দেখেই তো আমার অনেক বেশি লোভ লেগে গিয়েছিল। এই রেসিপি পোস্ট ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে মনোনীত করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
আজকের ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে বৃষ্টি আপুর পোস্টটি এসেছে দেখে অনেক ভালো লাগলো। আপু কিন্তু খুব মজাদার রেসিপি সব সময় আমাদের মাঝে শেয়ার করে। ঠিক তেমনি আজকের রেসিপি পোস্টে আমার কাছে দুর্দান্ত লেগেছিল। এভাবেই আপু অনেক দূরে এগিয়ে যাক এই কামনা করি। আমাদের মাঝে আপুর পোস্টটি সিলেক্ট করে শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ
আজকের ফিচারড আর্টিকেল পোস্ট দারুণ হয়েছে। পানিফল আমাদের এদিকে পাওয়া যায় না। এই ফল কখনো খাওয়া হয়নি। আর এই পায়েস রেসিপিটি একেবারে নতুন মনে হয়েছে। আমার কাছে ভীষণ ভালো লেগেছে।
আজকের এই ফিচার্ড আর্টিকেলে অনেক মজার রেসিপি দেখলাম। মজাদার পায়েস রেসিপি দেখে আমার তো জিভে জল চলে এসেছে। অনেক বেশি মজাদার ভাবে রেসিপিটা আপনি তৈরি করেছেন। বৃষ্টি আপুর এই মজাদার রেসিপি পোস্ট ফিচারড হিসেবে সিলেক্ট করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
বৃষ্টি আপুর পানি ফলের পায়েস রেসিপিটি আমার কাছে কিন্তু ভালো লেগেছে দেখে। ফিচারড আর্টিকেল সবসময় ভালো যোগ্য পোস্টগুলো দেখতে পাই। তাতে আরো বেশি ভালো লাগে। সব সময় মজাদার যে কোন পায়েস খেতে ভীষণ ভালো লাগে। কিন্তু পানি ফলের পায়েস আমি এখনো খাইনি। আপুর রেসিপিটি মনে হচ্ছে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছে।
এই রেসিপিটি দুর্দান্ত করে বানিয়েছিলেন আপু। তাই একেবারে যোগ্য পোস্ট হিসেবে ফিচার নির্বাচিত হয়েছে দেখে ভালো লাগছে। পানি ফলের পায়েস ভীষণ আনকমন একটি রান্না। সেটি তিনি দারুন সুন্দর করে বানিয়েছেন।
এটা এত মজার হবে সেটা জানা ছিল না। তবে আমি প্রথমবার যেহেতু তৈরি করেছিলাম তা অনেক বেশি পছন্দ হয়েছিল। আগামী বার যদি পানিফল আবার পাই তখন আবারো তৈরি করব। কারণ এটা অনেক পছন্দ হয়েছে সবার। পানিফল এখন অনেক চাষাবাদ হয়।