"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল - রাউন্ড #৫৭৭ [ তারিখ : ১৯-০২-২০২৫]
বিগত ০২ মে ২০২৩ থেকে "আমার বাংলা ব্লগের" একটা নতুন ইনিশিয়েটিভ আজকের ফিচারড আর্টিকেল চালু করা হয়। এই উদ্যোগটি এখনও অব্দি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মেই একদম নতুন ও ইউনিক । কি এই "আজকের ফিচারড আর্টিকেল" ? আসুন জেনে নেওয়া যাক ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল : আমার বাংলা ব্লগে প্রতিদিন নতুন নতুন আর্টিকেল পাবলিশ করা হয়ে থাকে । অলটাইম এভারেজ ১৭০ জন রাইটার এক্টিভলি আর্টিকেল লিখে চলেছেন প্রতিদিন । এত এত আর্টিকেলের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে প্রত্যহ ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে একটি আর্টিকেলকে আলাদা করে পাবলিশ করা হবে আমাদের কমিউনিটির নতুন একটি একাউন্টে । যেহেতু, হুবহু অন্যদের আর্টিকেল স্টিমিটে আলাদা অন্য আর একটি একাউন্টে পাবলিশ করার নিয়ম নেই তাই আমরা ফিচারড আর্টিকেলের কিছু অংশবিশেষ নিয়ে আলোচনামূলক পোস্ট করবো । সেই সাথে থাকবে সেই সকল ফিচারড আর্টিকেলের রাইটারদের নাম, আর্টিকেলের নাম ও আর্টিকেল পোস্টের লিংক । এডিশনালি আমরা ছোট্ট একটা পিডিএফ পাবলিশ করবো প্রত্যেক মাসের প্রথম রবিবারে । এই পিডিএফ -এ থাকবে বিগত এক মাসের সবগুলি ফিচারড আর্টিকেল ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল রাইটার - @neelamsamanta
অথর সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত পরিচিতিঃ
লেখিকা: নীলম সামন্ত। জাতীয়তা: ভারতীয়। বেশ কিছু বছর কবিতা যাপনের পর মুক্তগদ্য, মুক্তপদ্য, 'কবিতার আলো' নামক ট্যাবলয়েডের সহসম্পাদনার কাজে নিজের শাখা-প্রশাখা মেলে ধরেছেন। বর্তমানে বেশ কিছু গবেষণাধর্মী প্রবন্ধেরও কাজ করছেন। পশ্চিমবঙ্গের নানান লিটিল ম্যাগাজিনে লিখে কবিতা জীবন এগিয়ে নিয়ে যাচ্ছেন৷ তাঁর প্রকাশিত একক কাব্যগ্রন্থ হল মোমবাতির কার্ণিশ ও ইক্যুয়াল টু অ্যাপল আর প্রকাশিতব্য গদ্য সিরিজ জোনাক সভ্যতা। তিনি স্টিমিটে যুক্ত হয়েছেন ২০২৪ সালের মে মাসে।
এক নজরে তাঁর বিগত সপ্তাহের পোস্টগুলি :
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল :
খুব সহজ পদ্ধতিতে এবং ঘরোয়া উপকরণে সজনে ফুল রান্নার রেসিপি। ভিডিওগ্রাফি। by @neelamsamanta ( (তারিখ: 18.02.2024 )
বসন্ত আর হেমন্ত কালের ঠিক মাঝামাঝি একটা সময়ে যেহেতু ঋতু ও আবহাওয়া পরিবর্তন হয় তাই অসুখ প্রায় সব বাড়িতে লেগে থাকে। সেটা থেকে বাঁচার উপায় কি? সাবধানতা। সেই সাথে আমাদের কিছু স্থানীয় খাবার রয়েছে সেগুলো আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেকটাই বাড়িয়ে দেয়। তার মধ্যে সজনে পাতা অন্যতম। আসন্ন গ্রীষ্মে সব বাড়িতেই মোটামুটি সজনে ডাঁটা কিংবা রাইখনজন একটা নৃত্য খাবার। তবে ডাঁটা গুলো মূলত সবজি হিসেবে পাতে আসার আগে যেটা পাওয়া যায় তা হলো সজনে পাতা এবং সজনে ফুল। ডাটা সহ পাতা ফুল সজনের সবগুলোই খুব উপকারী। তবে শর্ত একটাই খুব হালকা রান্না করলে তবেই সেটা আমাদের শরীরের কাজে আসবে। সেই নিয়ে মূলত আজকের ফিচারড আর্টিকেলটি আমার পছন্দ হয়েছে।
শীতে আমরা সবসময়ই ভারী খাবারের দিকে নজর দিয়ে রাখলেও হালকা পদ গুলো আমাদের গরমের সময় পেট ঠিক রাখতে সহায়তা করে। আমার বাংলা ব্লগ স্ক্রল করতে করতে সেরকমই একটা খুব হালকা এবং দেখতে লোভনীয় পদ পেয়ে গেলাম।। কম মসলা ব্যবহার করে কিভাবে নিজের হৃদয় যন্ত্রটির পরিচর্যা করবেন সেটি জানতে অবশ্যই @neelamsamanta পোস্টটি পড়ে ভিডিওটি দেখতে হবে। আর বানিয়ে ফেলতে পারবেন সহজ এবং অত্যন্ত উপকারী এই পদটি।
আজকের এই ফিচারড আর্টিকেলে অনেক মজাদার একটা রেসিপি পোস্ট দেখে অনেক ভালো লেগেছে। এরকমই রেসিপি গুলো দেখলে অনেক ভালো লাগলো। অনেক ধন্যবাদ জানাই এই পোস্ট টাকে ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে মনোনীত করার জন্য।
আমার সজনেফুলের রেসিপিটা যে আপনার ভালো লেগেছে তা জেনে আপ্লুত হলাম আপু। ভালো থাকবেন। পাশে থাকবেন। ভালোবাসা জানালাম।
ফিচারড আর্টিকেলে লোভনীয় একটি রেসিপি পোস্ট দেখে অনেক ভালো লাগলো।
এই রেসিপিগুলো খেতে অনেক মজাদার। সজনে ফুলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন । অনেক ধন্যবাদ দারুন একটিরেসিপিপোস্ট ফিচারড আর্টিকেলে মনোনীত করা জন্য।
খুব কম মশলায় খাদ্যগুণ বজায় রাখা যাবে এমন পদ্ধতিতেই রান্না করার চেষ্টা করেছি। আপনার ভালো লেগেছে জেনে খুশি হলাম। ধন্যবাদ আপু।
আজকের পোস্ট করছিলাম ব্লগ খুলে। হঠাৎই চোখে পড়ল। অনেক ধন্যবাদ জানাই।
বহুকিছু কান্ড করে রান্না করলেও আমার পছন্দ একদম সিম্পল ও স্বাস্থ্যকর রান্না। যা দৈনন্দিন করে থাকি। অবশ্যই স্বাদের সাথে কোন কম্প্রোমাইজ করি না৷ আমার রেসিপিটি যে আপনার ভালো লেগেছে আর ফিচার করলেন তার জন্য অনেক ধন্যবাদ জানাই৷
প্রথমেই আমাদের সবার প্রিয় নীলম দিদিকে জানাই অনেক অভিনন্দন। উনার এই পোস্টটা অনেক সুন্দর ছিল। আর রেসিপিটা দেখতে খুব লোভনীয় এবং সুস্বাদু লাগছে। পোস্ট টাকে ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে সিলেক্ট করা হয়েছে দেখেই তো ভালো লেগেছে। পোস্টটি সিলেক্ট করার জন্য ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ ভাইয়া। মেয়েরা রান্না করেই এতে তো নতুনত্বের কিছু নেই। তাও সেই রোজকার রান্নাগুলোই একটু গুছিয়ে করার চেষ্টা করি। আপনার ভালো লেগেছে জেনে আনন্দিত হলাম। ধন্যবাদ জানবেন।
দারুণ একটা পোষ্ট আজকে ফিচার্ড করা হয়েছে, নিঃসন্দেহে এটা সঠিক নির্বাচন। নতুন একটা রেসিপিও অবশ্য শেখার সুযোগ হলো আমার। অনেক ধন্যবাদ
দারুন আনন্দের একটি খবর পেলাম। নীলমের যে পোস্টটি ফিচার হলো সেটি সত্যিই অসাধারণ একটি পোস্ট। এখন সজনে ফুল খাবার সময়। আর এই সময়ে এত সুন্দর একটি রেসিপি অসাধারণ কাজের বলেই মনে হল। এই সজনে ফুল অ্যানটিপক্স হিসেবেও কাজে লাগে। তাই সব মিলিয়ে দারুন একটি সুন্দর পোস্ট সে শেয়ার করেছিল আমাদের সঙ্গে যা ফিচার হিসেবে নির্বাচিত হলো।
আজকের ফিচারড আর্টিকেল পোস্ট দারুন হয়েছে। সজনে ফুলের ভর্তা খেয়েছি। কিন্তু এভাবে রান্না করে খাওয়া হয়নি। নতুন একটি রেসিপি শিখতে পেরে ভালো লাগলো।
আসলে নীলম আপুর এই রেসিপিটা একেবারে ইউনিক ছিলো। সত্যি বলতে বেশ ভালো লেগেছে রেসিপিটা দেখে। তাছাড়া রেসিপিটা দেখতেও বেশ লোভনীয় লাগছে। যাইহোক এতো লোভনীয় একটি রেসিপি আজকের ফিচার্ড আর্টিকেল হিসেবে বাছাই করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
প্রতিদিন একটি করে ফিচারড আর্টিকেল আমরা দেখতে পাই।আর ফিচারড আর্টিকেলে আপুর পোষ্ট দেখে খুব ভালো লাগলো। অনেক অনেক ধন্যবাদ প্রতিদিন একটি করে ফিচারড আর্টিকেল আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ।