Tartaleta de queso.

Hola amigos de steemit es un gusto saludarlos, en esta oportunidad les mostraré una rica y deliciosa tartaleta de queso con los más fácil y sencillos pasos, sin tanta espera pasemos a nuestra preparación.

Ingredientes:

• 1 Molde para tartaletas rizado de 28x2.5cm.
• 1 taza de leche condensada.
• 1 taza de leche evaporada.
• 250gm de queso crema.
• 2 cucharadas de gelatina sin sabor.

-Preparación n° 1 (masa para la tartaleta):

Ingredientes:

• 1 pizca de sal.
• 1 cucharadita de canela.
• 1 taza de agua.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 3 tazas de harina de trigo.
• Ralladura de nuez moscada.

Paso n° 1: Colocamos en nuesto bold las 3 tazas de harina de trigo cernida y agregamos la pizca de sal, la cucharadita de canela, integramos las 2 cucharadas de azúcar y por último colocamos la taza de agua.

Paso n° 2: luego de mezclar y amasar, pasamos a estirar nuestra masa en el molde para tartaletas y colocamos en em horno precalentado a 180° por 25 minutos, retiramos y dejamos reposar para pasar a la mezcla de queso.

-Preparación n° 2 (Mezcla de queso):

Paso n° 3: Mezclamos las 2 cucharaditas de gelatina sin sabor en 1/2 taza de agua tibia y dejamos reposar.

Paso n° 4: Agregamos a la licuadora la taza de leche condensada,

Incorporamos el queso crema,

Agregamos la leche evaporada,

Se integra por último nuestra gelatina sin sabor y mezclamos.

Paso n° 5: luego de tener lista nuestra mezcla colocamos en el molde toda la preparación,

Pasamos al refrigerador por un tiempo mínimo de 45 minutos y a... ¡SERVIIIR!

Preparenla, degusten de la receta, disfruten de ese crujiente y rico sabor, me cuentan que les pareció... ¡Nos estaremos leyendo :) hasta la próxima!

Fotografías y receta de mi autoría. @zurimabarcelo