Majarete de coco

Hola amigos de steemit, en este nuevo post les dejó una deliciosa y rica receta a base de coco (para aquellos amantes como yo) de un maravilloso manjar o majarete como le llamamos a este dulce aquí en Venezuela.

A continuación ésta fácil preparación.

Ingredientes:

• 2 cocos.
• 1/2 taza de azucar.
• 1 lata de leche condensada.
• 1 cajita de almidón de maíz (maizina)
• 1 ramita de canela.
• clavos dulces.
• 1 cucharadita de canela en polvo para decorar.

Paso n° 1: Se parten los cocos (retiramos el agua en un envase y refrigeramos para utilizar luego) y quitamos la corteza del coco para pasar al rallado.

Paso n° 2: colocamos en la licuadora los coco rallados, el agua de coco y agregamos la taza de leche condensada.

Paso n° 3: llevamos a fuego lento la preparación con la ramita de canela y los clavos dulces.

Paso n° 4: disolvemos en 1 tacita de agua el almidón de maiz y añadimos a la mezcla.

Paso n° 5: Mezclamos hasta espesar la preparación y luego retiramos del fuego, esperamos hasta tomar temperatura ambiente y refrigeramos.

Por último, colocamos la canela en polvo al gusto y desmoldamos ¡LISTO PARA SERVIIIR!

Preparen está receta y me comentan que les parece.

Fotografías de mi autoría.