Batagor Khas Bandung

Hallo sahabat wherein...

Semoga kita dalam keadaan sehat selalu,pada kesempatan kali ini saya akan membagikan tentang Kontes Review Makanan yang diadakan oleh @wherein,makanan yang akan saya review sekarang adalah BATAGOR.

Batagor adalah makanan yang banyak diminati oleh mayoritas masyarakat indonesia,Batagor ini berasal dari Kota Bandung.Saya sangat menyukai bumbu batagor khas bandung dikarnakan sangat enak apalagi di campur dengan saos.

Berikut Sedikit Cara Pembuatannya :

Langkah pertama Campur ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masukkan dalam wadah.Kemudian blender supaya lebih halus dan tercampur dengan rata.

Langkah kedua masukkan putih telur dan air es kemudian blender lagi. Lalu tambahkan tepung sagu dan tepung terigu Blender sampai tercampur rata.

Langkah ketiga bagi menjadi 2 bagian,Satu bagian isi ke dalam tahu putih,Sisanya masukkan dalam kulit pangsit Rekatkan sisi kulit pangsit dengan air Bentuk segi empat.

Langkah ke empat panaskan kukusan Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang sampai matang,kemudian dinginkan.

Langkah kelima Setelah dingin, goreng siomay dan batagor dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Langkah ke enam masak sambal kacang: haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah keriting, gula merah, dan garam,Tambahkan air hangat dan aduk sampai merata,Lalu masak sambal kacang sambil diaduk sampai kental,Setelah mengental,tambahkan air asam Jawa, Aduk sampai merata,dan selesai.

Langkah terakhir sajikan batagor dengan siraman sambal kacang dan lainnya,Batagor siap dinikmati.

Demikian ulasan mengenai pembuatan batagor yang saya bagikan,semoga bermanfaat dan bisa mencoba membuatnya dirumah,terimakasih yang sudah singgah di postingan saya.

Terimakasih juga saya ucapkan kepada @wherein dan kepada qurator :
@victoria-bella
@muntaharaceh
@midun
Yang telah mengarahkan kami semua bagaimana dalam berkontes yang baik dan benar.

Salam,
@zulhendra

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)