Bu kulah, tradisi Aceh yang harus dipertahankan

Assalamu'alaikum

Semoga Rahmat Allah SWT selalu menyertai kita di setiap kegiatan yang kita lakukan.

Ucapan terimakasih tak terhingga kepada kedua curator Indonesia kita bang @aiqabrago dan bang @levycore yang telah meluangkan waktu untuk mensupport para steemians Indonesia.

Pada malam ini saya akan membahas mengenai "Bu kulah"

Tahukah kalian apa itu bu kulah ? yaa, itu adalah tradisi Aceh dimana sekelompok orang menyantap makanan secara beramai-ramai baik itu di piring ataupun di daun pisang yang panjang. Mungkin masi banyak juga orang yang tidak tahu apa itu bu kulah karena tradisi ini jarang sekali di jumpai kecuali di kampung pedalaman. Di Dalam Bu kulah tersebut ditempatkan sejumlah piring yang berisi sie manok, sie itek, dan juga beberapa ikan. Menu tambahan juga tersedia termasuk pisang dan bulukat. Biasanya hidangan di bungkus dengan kain khusus yang sudah di rancang oleh orang Gampong.

Bu kulah biasa ada saat acara perayaan maulid nabi Muhammad Saw. Semua penduduk kampung ikut serta dalam acara tersebut dengan adanya tradisi Bu kulah ini. Bu kulah ini adalah tradisi yang sangat bagus karena dapat mempererat tali silaturahmi antar sesama penduduk. Dan juga dari segi agama sangat bagus karena dianjurkan untuk menyantap makanan beramai-ramai.

Bu kulah terdapat banyak manfaat didalamnya dari segi kesehatan. Ternyata 'Bu kulah’ yang telah dibungkus dengan daun pisang yang umumnya terdapat pada bulan perayaan maulid di Aceh, tidak hanya menambah rasa wangi tapi juga terdapat banyak khasiat lainnya. Tapi sekarang ini, banyak emak-emak jaman now mulai pelan-pelan menggantikan bu kulah dengan nasi kotak pada saat kenduri maulid atau perayaan lainnya. Alasan seribu alasan, ada yang berkata untuk alasan praktis dan enggak bikin repot mempersiapkan bu kulah.

Padahal menurut peneliti senior dari School of Agricalture London yang sudah mewawancarai Cuda Maneeh dari Seunuddon, mengatakan bahwa value dari bu kulah justru terletak pada saat ‘layue’ daun pisang yang di atas api dan proses ketika membungkusnya di malam atau subuh hari.
Jangan sampai budaya seperti ini hilang di kalangan masyarakat aceh. Pemerintah seharusnya membuat event yang bertujuan melestarikan budaya tersebut. Nanti jika sudah di klaim oleh Malaya bahwa Bu kulah itu tradisi mereka baroe gabuk.

Semoga tulisan saya ini bisa bermanfaat bagi sahabat Steemit semuanya. Semoga tradisi-tradisi yang ada di Aceh yang mulai menghilang, harus dibangkitkan kembali oleh kita khususnya para jiwa-jiwa muda Aceh.

Salam steemit Indonesia