Belalang Goreng Wonosari

Di ujung april tahun lalu, mobil yang kami tumpangi menepi di bahu jalan kawasan sepi Wonosari, Gunung Kidul, Yogyakarta. Sembari menghirup udara pegunungan dalam-dalam, saya juga merenggangkan urat-urat yang kaku setelah berdesakan berjam-jam di kursi belakang. Yang tak terduga ternyata kami berada di daerah penjualan kuliner khas Wonosari, belalang goreng. Berjalan kaki beberapa meter seorang kawan membawa setoples belalang yang dijajakan di bahu jalan.

Didorong rasa penasaran, menepis kejijikan, saya mencicipi seekor hewan herbivora yang di goreng utuh itu, barangkali karena resep tertentu, dan sebagainya jadinya berwarna merah. Setelah masuk ke mulut, belalang itu tak ubahnya mengunyah kerupuk. Ada rasa manis yang dominan dan sedikit rasa aneh saat menggigit perut dan ekornya, rasanya sulit saya gambarkan. Yang jelas tak semengerikan yang dibayangkan, saya sangat menikmatinya. Kalau tidak salah setoples harganya dua puluh lima ribu. Anda harus mencobanya jika sempat lewat di Wonosari. Lumayan untuk mencoba penganan aneh pertama kalinya.

Dari penulurusan beberapa laman yang dapat dipercaya, beberapa negara lain seperti; Meksiko, China, Afrika dan Wilayah Timur tengah. Belalang dijadikan menu konsumsi karena mengandung vitamin dan protein tinggi. Cara penyajiannya juga berbeda-beda, ada yang ditusuk seperti sate sebagai makanan ringan, ada juga yang di ramu dengan cara sopan semisal dimasak sup. Sungguh penasaran saya bagaimana rasa supnya. Kalau sempat ke Afrika saya harus sempat mencicipinya. Benar-benar maknyus saya kira.