Culinary Сontest | Кулінарний конкурс Молочна пшоняна каша за новим рецептом)
Всім привіт!
Знову беру участь у конкурсі кулінарів зі своїми рецептами) Іноді відкриваю для себе, що все геніальне просто)
Вчора у нас був легкий сніданок - дуже незвичайний... Я звикла що у вихідні дні донька готує щось смачне: то котлети-гречанники, то рибу в клярі, то окрошку, то випічка ... І раптом - звичайна кашка з пшона на молоці)
Якби ви знали, з яким задоволенням я її з'їла)) До неї були булочки з вишнями (магазинні) - але, мабуть, я скучила за простою кашкою. Я здивувалася, що вона була надзвичайно смачна. Пам'ятаю, що я варила кашу - просто всипаючи в молоко пшоно, яке витримувала в окропі. Запитала у доньки, як вона готувала, вона поділилася своїм рецептом) Я зрозуміла, що по-іншому, ніж я, тому сьогодні попросила її вислати рецепт. (Вона на роботі)
І ось вона надіслала свій метод приготування, спробуйте – не пошкодуєте.)) Доньку звуть Ксенія. Фотографії також її. Так, непомітно, з кожним днем - я підключаю всю свою сім'ю до роботи в Стіміті) Дякуємо за конкурс, тут завжди можна щось взяти для себе на замітку.
Ксенія:
Каша пшоняна на молоці
1 кухоль крупи промити
У каструлі закип'ятити 1 літр води
Крупу туди і кипить 5 хвилин (помішуючи)
Зливаємо через сито
У каструлю наливаємо молоко 3 кружки (таких як насипали пшоно 1 кухоль)
Закипіло
Засипаємо крупу
Заважаємо 5 хвилин
Додаємо 0.5 чайної ложки солі
3 столові.ложки цукру
100 грам вершкового масла
трохи ванільного цукру
Варимо ще 3 хвилини
Вимикаємо та закриваємо кришкою на 5 хвилин
Приємного апетиту 😜😘
Дякую всім, хто заходить до мене на сторінку, щоби підтримати. ,🙋❤️
Дякуємо нашій чудовій господині - організатору конкурсу домашніх кулінарів. 🍒🍅🥕🏅
Ольга Зоря