Kue Bolu Chocolatos

Hai steemians.....

Bolu atau kue bolu adalah kue berbahan dasar tepung, gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus. Cake yang dihias dengan lapisan dari krim mentega, fondant, atau marzipan disebut kue tart.

Kali ini saya mencoba membuat bolu Chocolatos, yang sangat simpel. Tanpa mixer tanpa oven.
Bahannya cuma 1 telor, setengah sendok teh ovalet, 3 sendok makan gula pasir. Ketiga bahan ini di kocok hingga berwarna putih.

Kemudian 5 sendok makan tepung terigu, 1 buah Chocolatos, setengah sendok teh baking soda. Ketiga bahan ini di campur menjadi satu. Kemudian tuang ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil di aduk terus supaya tidak menggumpal.

Kemudian yang terakhir, tambahkan 3 sendok makan minyak, 3 sendok makan air dan satu sachet susu kental manis. Lalu kukus selama 30 menit. Kita boleh menambahkan toping sesuai selera masing-masing.

Sekian....