Dodol Pulut

Hai steemians....

Dodol merupakan makanan tradisional yang berbahan dasar tepung pulut yang ditumbuk langsung dari pulut yang baru di panen demi mendapatkan rasa yang enak. Bahan selanjutnya yaitu santan kelapa asli, gula merah, gula putih, dan sedikit garam.

Dibeberapa daerah, aceh khususnya, dodol merupakan salah satu kue yang wajib ada ketika antar "dara baro" (pengantin wanita). Kue dodol ini di masukkan ke dalam talam yang besar, kemudian di hias dengan secantik mungkin.

Di sebagian daerah dodol ini di jadikan makanan khas daerahnya. Seperti dodol garut dan masih banyak lagi daerah -daerah lain yang bahkan sudah menjadi oleh-oleh khas dari suatu daerah.

Sekian.....