INGREDIENTES
2 Kg de papas
1 Kg de Zanahorias
500 Gramos de Mayonesa
2 Cucharadas de Mostaza
Sal al gusto
1 Manojo de Cilantro España.
1 Pechuga de 1 Kg.
2 cucharadas de vinagre.
PREPARACIÓN
San cochar el pollo hasta que esté bien cocido, escurrir dejar que enfríe y luego mechar.
Cortar las papas y las zanahorias en cuadros pequeños.
sancochar con sal al gusto y una cucharada de vinagre (el vinagre permite que se haga una película, dejando sellada por fuera y blandita por dentro.)
Una vez sancochadas escurrir
Esperar que enfríen y colocar todos los ingredientes en un bol grande.
Revolver hasta mezclar todos los ingredientes
Listo para servir. Esta receta es muy usada para compartir en fiestas.
Fotos tomadas con mi celular Samsung J4plus
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