숯불향? 아니 짚불향! - 기장 원조짚불곰장어
안녕하세요~ 용쌤입니다!
오늘은 어머니와 아버지와 함께 부산 기장군에 있는 곰장어집을 다녀왔습니다.
입구부터 분위기 있는 기와집느낌입니다.
저번달에 방송된 식샤를합시다3에서도 나왔다고 하길래 방송화면을 찾아 봤습니다.
재미있게 봤었던 드라마인데 3편까지 나온지는 잘 몰랐네요.
이거 참 더 기대되게 만듭니다.
메뉴는 이렇습니다. 그람수는 어디다 팔아먹은거죠
우선 짚불곰장어 2인분에 양념 1인분을 시켰습니다.
우선 짚불곰장어는 전부 까서 나왔는데요.
보통 곰장어는 껍데기를 벗겨내고 장어처럼 구워먹는 방법이 일반 방법입니다.
하지만 여기서는 껍질 채로 태우듯 익혀주는 것이 특징입니다.
아래는 까기전 사진입니다. 안구주의 혐오주의
하하... 참 먹음직스럽죠? 똥아님 음식임
여기서 타버린 껍질 부분은 손으로 쉽게쉽게 까진다고 합니다. 그래서 그런지 향이 정말 강하게 베어 있었습니다.
저는 정말 맛있게 먹었지만 혹시나 이런 향을 싫어 할 사람도 있지 않을까 생각이 되네요.
숯불향에 약초향이 첨가된 느낌이랄까요?
여튼 소주 한잔이 간절히 생각나는 맛이었습니다.
다음은 양념을 봐야지요?
일반 양념곰장어랑 비슷해요.
살아있는 곰장어들이 꿈틀꿈틀하게 나왔어요.
양념곰장어를 시켜야만 볶을밥을 시킬 수 있어요.
맛은 잡내가 덜나고 좋았습니다.
그럼 볶음밥도 시켜야겠죠?
볶음밥은 그럭저럭이었어요.
미역국이 같이 나왔지만 미역국도 그럭저럭.
배가 부른데 무리해서 시킬 필요는 없으실 것 같네요.
아래는 기본 반찬 차림 입니다
반찬차림에는 큰 특징은 없었습니다.
밑반찬도 그럭저럭이었습니다.
기장에는 쇼핑센터, 카페, 해수욕장, 관광지 등 방문해 볼 곳이 많아요. 한번 기장 들르실 때 길가에 있는 짚불곰장어 한번 드셔보시는건 어떤가요?
+추가 사진
저는 기장 죽성성당에 가는 길에 먹었습니다.
쑥스러워서 얼굴은 가렸습니다.
정말 예쁩니다.
날만 좋았다면 인생샷 건질 수 있었는데 아쉽네요!
마지막으로 죽성성당 사진을 남기면서 마무리하겠습니다.
팔로 팔로 미!
다음 포스팅에도 뵙도록 해요~ 제발!!!
맛집정보
원조짚불곰장어
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
진정 이좋은 것들을 다 드셨단 말입니까?
네네 그냥 꼼장어에 볶음밥이었는 걸요?
오호... 저런 꼼장어는 또 처음봅니다 ㅎㅎㅎ
무슨맛일지 너무 궁금합니다!^^
저도 다타버린 껍데기에서 면발뽑듯 숙숙 뽑는거보고 정말 신기했네요~ ㅋㅋㅋ
정말 신기하네요.. ㅋㅋ 서울에는 이렇게 해주는데 없겠죠...ㅠㅠ
부산은 언제 한번 내려가려나... 싶은데 ㅎㅎ
기장이 원조이긴 한데 서울에도 검색하니 나오네요~ 강남쪽 3개 대림동쪽에 1개. 아마 전국에 몇개씩은 퍼져있는가봐요
강남은 또 가격대가 비쌀테고.. 대림동쪽에 갈일 있을때 찾아봐야겠네요 ㅎㅎ
네 후회는 없으실거에요~ 가격대는 보장못하지만... 하하
그러면 또 당연히^^ 가봐야겠지요 ㅎㅎ
안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [대한민국 부산광역시 기장군 기장읍 공수2길 5-1]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^
@tailcock 님이랑 같은 곳을 가셔서
깜놀했네요 ㅎㅎㅎㅎ 방금전에 보고 왔거든요 ㅎㅎ
아배고파요 ㅎㅎㅎㅎ 자야겠어요
엄청 맛있어보여서.안되겠네요 ㅎㅎ
어서 주무셔요! 저도 테일님 포스팅 보고 왔습니다 하하... 오늘 사람 많이 없었는데 그 분들중 한분일 수도 있다고 생각하니 재미있네요. 댓글 감사합니다!
내가 소개하는 이번 주 맛집 콘테스트에 응모해 주셔서 감사해요 :3 @yongsam님의 멋진 포스팅을 읽자 테이스팀 봇에서 꼬르륵 소리가 나네요! 추천해 주신 가게에 한번 가 봐야겠다고 생각하며, 보팅을 남겨두고 가요. 이번 콘테스트, 행운을 빌어 드릴게요!
꼼장어 좋아하는 일인입니다만... 와이프님이 꼼장어를 싫어하여 11년째 꼼장어 구경을 못하고 있네요 ㅡ,.ㅡ
맞아요 장어는 먹어도 꼼장어는 싫어하는 사람이 생각보다 많은 것 같네요 ㅜ.ㅜ 그래도 와이프분을 위해서 11년째 구경을 못 해주시고 계신거니까 정말 잘 지내시는가봐요?!
저도 저런거 첨봐요
기장에 가면 먹어볼수 있군요
매년 기장에 갔는데 왜 몰랐냐고 기장에 있는 친구에게 따져야 겠네요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
성당도 너무 멋있구요~
꼭 가보고 싶습니다...
스팀잇으로 돈벌기 까페 스텝이 응원왔습니다
자주 뵈요..ㅎㅎㅎ
기장은 킹크랩 멸치 짚불곰장어! 3가지는 괜찬은 것 같습니다. 친구분께 말씀드리면 알지 않을까요? 거기 옆인 오시리아역 근처는 많은 관광지 테마파크 푸드센터를 조성하고 있는 것 같더라구요. 저도 조만간 부근도 포스팅 할 일이 있었으면 좋겠네요~ 응원와주셔서 감사합니다!
오호 그렇네요. 죽성성당 찍으셨군요.
만나서 반가워요.
네네 반갑습니다 다들 윗지방에서 노시니까 너무 반가웠어요!
와우 야식을 시키게 만드시네요 ㅎㅎ
잘보고 갑니다~
이렇게 허리둘레는 늘어가나요? 하하
와 대박 맛있어 보이네요.^^
성당이 바닷가에 있는건 처음보네요
성당은 가짜 성당이더라구요. 드라마에서 성당으로 만든 세트장을 건물로 완성시킨거라구하더라구요