世界のクラフトビールを味わえるベルリンのビアレストラン
「上面発酵-自然発酵-下面発酵」
と聞いてあぁ、それね！という人はかなりビールがお好きな人だと思います。上面発酵はエール（古くから作られているビール、発酵期間が短い）、下面発酵はラガー（エールより新しい、発酵期間が長い）ビールですね＾＾
ベルリンの「Dolden Mädel Braugasthaus」というビアレストランには様々なメニューが用意されていて、発酵方法や国別、スタイル別などいろんな方法で飲みたいビールを注文することができます。
左は「トラピストビール」で知られる、ベルギーで醸造所をもつトラピスト会の修道院で作られるビール。右はベルギーのビールのメニューです。
こちらは生ビールのメニュー。ドイツ語で「Biere vom fass」は生ビールの意味です。私が初めて覚えたドイツ語かも…笑
こちらはビールとチーズがセットになったお得なお試しセットの案内です。こんな形の木のトレーに5種類のビールが乗ってくるようです。
今回相方はトラピストのLa Trappe（ラ・トラッペ）というdubbelのビール,私はこのレストランのクラフトビールを注文しました。
このときはハンバーガーとポテトを戴きました。ヨーロッパではベジタリアンやビーガン用のメニューも充実していて、この日はベジタリアン用のハンバーガーをいただきました。また大概のレストランでテイクアウト用に包んでくれるので、食べ残しても気軽に持って帰れるのもありがたいシステムです。ビールと大きいハンバーガーでお腹いっぱい、この日もポテトは殆ど持って帰りました＾＾；
店内はカジュアルでとてもお洒落なオープンキッチン。広々としています（写真がなくてごめんなさい）。春から秋には外のテラス席で緑を楽しみながらビールをいただくこともできます。ビール好きの皆さんにはとてもオススメのお店ですよ✩
グルメ情報
Dolden Mädel Braugasthaus
Mehringdamm 80, 10965 Berlin, ドイツ
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思わずお酒がすすんでしまうお店ってご存知でしょうか？に 応募されたものです。
思わずお酒がすすんでしまうお店ってご存知でしょうか？ コンテストにご応募いただき誠にありがとうございます。 @yo-yo様の 投稿で Tasteemがより魅力的になりました。Votingいたします。それでは、幸運を祈っております。
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「ビールとチーズがセットになったお得なお試しセット」これ、私が絶対注文するヤツです！w
私はIPA系が好きです(^^)うーんでも黒ビールも好きだし、えーるも好きだし…。全部好きなだけかもw
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にゃはは、やっぱり呑んべえさんですね😆
私はたまにラガーのビールで喉が痒くなったり、喉の奥が腫れたみたいになることがあるんです。疲れてる時とかに多いように思うんですけどね。
その点、黒ビールやベルギーの赤っぽいビールはそういうことがあんまりないのでちょっと安心して飲める感じはあります。
ビールも奥が深いですよね。ワインやブランデーもそうですが、もっと勉強したいです💪（チカラコブの意味はあいさんと飲み交わすまでに勉強しますの意味ですw）