La planta sagrada Sabila

El uso de la sábila se remonta a los orígenes de la humanidad, desde los principios del mundo, el hombre, acosado por las enfermedades y las heridas que le provocaban su medio ambiente, ante el cual era inferior, buscó ayuda y la consiguió en las plantas que encontró en su entorno; ya no solo como alimento, sino también para sus dolencias físicas. Entre estas plantas, una de las más destacadas y usadas fue la sábila.

Documentos comprueban su uso desde a. c; escritos egipcios mencionan sus poderes curativos.Los babilonios (VII a. C.) creían que las enfermedades provenían de la invasión de un ente maligno y que solamente se podían curar empleando alguna planta bendecida por los dioses, como lo era la sábila.

En China se encontraron dibujos de plantas de Aloe chinensis, adjudicados a un pintor de la corte de Fu-Shi, primer emperador chino (XXVIII a. c.). Como referencia a la gran importancia que los médicos chinos daban a la sábila, nos daremos cuenta de que sus aplicaciones aparecen en 8 de los 10 volúmenes de la Medicina tradicional china, la cual es recomendada para todo tipo de lesiones externas e internas.

En Arabia los árabes fueron los primeros en poder procesar la sábila: separaban el gel y la savia con sus pies desnudos, vaciaban la pulpa restante en bolsas de piel de cabra, y la exponían al sol hasta que se secara y quedara reducida a polvo. La historia recuerda que Alejandro Magno conquista la isla de Socotorra, al este de África y sur de Arabia, porque en ella se encontraban grandes plantaciones de sábila para curar y alimentar a sus guerreros.

Tiberio III, emperador romano, bebía su jugo para mantener su vitalidad y potencial amoroso.

Nombre genérico otorgado desde tiempos inmemoriales a plantas de orígenes africano y asiático. De aquí deriva su nombre científico Aloe vera. Aloe, del término árabe alloeh y del hebreo hallal, que significan sustancia amarga y brillante; y vera, del latín verus, que significa verdadero.

La procedencia de su otro nombre: sábila, zábila, sávila, zábira, pita zábila, se le atribuye a una deformación del vocablo cabira, que en arábigo antiguo significa planta espinosa.

Recibe su nombre por haber sido importada a las islas de Barbados, Antillas, resto del Caribe y América, desde las costas de África, su lugar de origen. Esta especie conjuntamente con la Aloe socotrino y Aloe chinensis son las variedades más usadas.

La sábila, planta perenne, familia de las Liliáceas. Planta simple de tallo nulo con nervios rectos y acanalados, de simetría radial, hojas verdes denticuladas y lanceoladas, largas y carnosas que arrancan de la parte baja de su tallo, con una longitud de 25 a 50 cm, con 5 a 10 cm de ancho de la base, y con una fuerte espina en el ápice y espinas más pequeñas a lo largo de los márgenes. Flores en racimos, con un robusto y largo escapo floral (pedúnculo) que normalmente se ramifica en tres con las flores agrupadas al final.

Planta autóctona del África. Se conocen más de 300 especies o variedades en todo el mundo, siendo doce las más cotizadas y, de estas, tres las más explotadas: Aloe ferox, Aloe perrye y Aloe barbadensis; esta última por su mayor cantidad de propiedades beneficiosas.

Simple podemos usarla en su totalidad recordemos, que la sábila será siempre esa alternativa, pero debemos acudir siempre a un médico que tenga conocimientos sobre las plantas o un orientador naturista, para que nos indiquen las dosificaciones y la forma en que debemos preparar esas recetas alternativas.

Acíbar: Es un líquido viscoso y amargo que se encuentra en el tejido vascularizado, que fluye al cortar la hoja de manera transversal. Yodo natural vegetal de sabor amargo, de color amarillento, que al recibir luz solar poco a poco se torna de color morado intenso (fotosensibilidad); este líquido tiene mucha demanda como insumo químico.subproductos que podemos obtener de la sábila.

El acíbar y el gel: De estos subproductos podemos obtener o elaborar una cantidad de productos a nivel medicinal, cosmético, veterinario, farmacéutico, industrial, agrícola y gastronómico.

Cristal o gel: Es su parte carnosa, gelatinosa, que se extrae de la hoja al quitarle las conchas verdes. Posee una porción fibrosa y otra mucilaginosa que contiene azúcares libres, polisacáridos, fructosa, oxidasas, catalasas, celulasas y alfamilasas y los aminoácidos argina, lisina, histadina, varina, fenilanina, otros componentes de gran importancia.

En lo personal la sabila ha sido de gran importancia para mi salud, gracias a ella logre eliminar el fuerte acné que me afecto durante la adolescencia, logrando evitar tratamientos químicos que a la larga perjudica la piel, como depurativo es mi principal ingrediente, y por ultimo su uso cosmético ha ayuda al crecimiento sano de mi cabello, uñas, cejas, etc.