Torta de mangos
Es un placer para mi unirme el día de hoy en el protocolo de la comunidad en esta oportunidad quiero compartir con ustedes mi receta de torta de mango. En esta temporada de mangos hay muchas variedades podemos aprovecharlos preparando diferentes recetas con esta deliciosa fruta.
| 2 mango maduros |
|---|
| 300 gramos de harina todo uso |
| 200 gramos de azúcar (1 taza) |
| 150 gramos de mantequilla o margarina |
| 2 huevo |
| 1 cucharadita de vainilla |
Preparación
En primer lugar tomamos nuestros mangos que estén maduros, lo lavamos muy bien y retiramos la piel, luego picamos en trozos muy pequeños y pasamos por la licuadora hasta obtener un jugo. Colamos para evitar las hilachas de los mangos/div>
Te invito a conocerme
En un bol cremamos la mantequilla con el azúcar, con la ayuda de una paleta revolvemos hasta obtener la consistencia deseada, le agregamos los dos huevo, y seguimos batiendo, agregamos el jugo de mangos, poco a poco sin dejar de mezclar, luego ir añadiendo, la harina e ir revolviendo hasta incorporarla con los demás ingredientes.
Tomamos la tortera, la engrasamos y le colocamos la harina para que la mezcla no se pegue, colocamos la mezcla y llevamos al horno previamente caliente por 35 minutos aproximadamente, o hasta obtener un color doradito
Pasado este tiempo retiramos del horno, y dejamos que repose, para adornar si a así lo deseamos
Preparación del almíbar
En una olla colocamos 5 cucharadas de azúcar y medio vaso de agua, Tomamos el mango ya cortado en pequeñas tiras delgadas, lo agregamos a la olla junto con el azúcar le colocamos clavos y canela, dejamos hervir hasta que espese, retiramos del fuego y dejamos reposar, luego decorar nuestra torta.
Y esta ha sido mi participación para el día de hoy espero se animen a prepararla
Todas las fotos son de mi propiedad y exclusivas para steemit
Saludos amiga, Bien detallada su receta entendí completamente cada paso. Gracias por compartir tu receta se ve divina la torta de mango. Te deseo feliz día.
Hola Amiga
Es un gusto saludarte,me alegra que te haya gustado la receta, espero que puedas preparar pronto.
Estimada amiga impresionado de tal receta pero presto a probarla. No había visto una preparación como esa sin embargo tratándose del mango que es mi fruta favorita vale la pena animarse te prometo que haré lo posible por intentarlo y sabrás mi respuesta gracias por compartir esa receta con nosotros que tengas bendiciones y éxitos.
Saludos amigo.me alegra saber que te gustó la receta.
Espero la puedas preparar pronto.
Gracias por la visita
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Debe ser muy rica esta torta, no he comido mi primera torta de mango jajaja.
Tendre esta receta pendiente para ver si me animo a prepararla pronto.
La verdad @yenny47, que se ve muy deliciosa la torta de mango, a mi me encanta mucho esta fruta pero nunca he probado est no sabía de alguien que la hiciera, me gustaría probar a ver si me sale como a usted.
Saludos y gracias por compartir.
Hola jenny, te cuento que esta torta es riquísima, una vez la prepare, por cierto publique la receta, el sabor del mango encanta, una fruta sumamente encantadora, todos sus derivados son muy buenos.
Hola amiga. Feliz tarde. Tu torta se ve muy buena te felicito y son ingredientes que podemos consuigir muy facil y accesibles. Muchas gracias por compratir con nosotros tu magica receta. Felicidades.
Un saludo cordial para ti.
Hola @yenny47 que exquisita se ve la torta de mango, un postre con sabor caribeño.
Gracias por compartir con nosotros.