酱肘子炒莴笋

这个酱肘子是超市里的那种熟食，冷鲜柜里的那种，是我爸叫我带回来自己弄的吃，我只要一回到家有啥好东西之类的，爸妈就叫我带回来，幸福的没话说喔💓

只是这么一块酱肘子看起来没多少份量，对于我家熊孩子这样大胃口的吃货根本无法满足他的量啊…

我就只好想办法分散他的胃口哈～ 把酱肘子分成两次配餐，来个莴笋搭酱肘子炒着吃味道还真不错！第一次这弄法嘿嘿～

酱肘子是熟食把它切成小块，配上大蒜末爆炒下，再放入切好的莴笋片和红泡椒一起爆炒，加点小米辣增加点辣味🤤 翻炒熟之后放点食盐和生抽调味～ 起锅前加点鸡精就好了～

酱肘子那层皮最好吃，香浓劲道，莴笋清脆爽口～ 这种搭配超赞啦😋😋😋