Tempe Sambal Manis

Resep yang ingin saya bagikan hari ini yaitu cara memasak Tempe Sambal Manis.
Tempe mempunyai protein yang sangat bagus sehingga sangat baik untuk tubuh dan rasanya juga sangat enak, cocok untuk dimasak apa saja, tapi kali ini saya memasak tempe sambal manis, walaupun sederhana tapi rasanya sangat enak dan cocok untuk dijadikan lauk. Anda ingin mencobanya, ini resepnya.

Bahannya
2 tempe ukuran sedang
2 sendok makan kecap manis
2 lembar daun salam
1 batang sereh
2 siung bawang merah diiris
3 cabai merah diiris

Bumbu yang dihaluskan
5 cabai merah
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
1 buah tomat

Caranya

1. Potong tempe sesuai selera, kemudian goreng.
   

2. Siapkan wajan, masukkan minyak secukupnya.
   Setelah minyak panas masukkan bawang iris, daun salam dan sereh, tunggu hingga harum dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan sedikit air.
   

3. Aduk sebentar, masukkan cabai hijau dan kecap manis.
   

4. Sambil diaduk tambahkan garam dan gula secukupnya, tunggu hingga sambalnya matang, masukkan tempe, aduk sebentar dan selesai.
   

5. Tempe Sambal Manis siapa disajikan.
   

SELAMAT MENCOBA.

SALAM KOMUNITAS STEEMIT INDONESIA.

@yanakellen.