Pasta with Korean red chilli sauce.
Gochujang Spaghetti / pasta with Korean red chilli sauce
this is not an authentic Asian dish by any means, but uses Asian ingredients that a lot of us have on hand, so I’m posting here in addition that you guys can also make it enjoy the taste.
For this recipe I didn’t really measure, so it’s more something you make according to your taste. Very easy.
I used 1 beyond meat patty (you can use protein of choice), a heaping regular spoon of gochujang, and equal amounts to the gochujang of miso paste (I’ve used red and white and both were good)
and garlic oil (or you can just sauté some garlic with the protein). Brown the protein a little, add the rest, stir a bit, add some water until it’s a sauce consistency, then add salt
if you want (I like really salty stuff so I add salt). Serve over rice noodle or whatever noodle you want.
I also like to drizzle sesame oil on top. Top with vegan cheese of choice (I used vegan parm). So delicious.
Gochujang is soo good with any pasta that has red sauce. I even eat gochujang with pizza.
[KR]
고추장 스파게티/한국 붉은 고추 소스 파스타
이것은 본격적인 아시아 요리에 의해 어떤 방법을 사용하여 아시아는 성분의 많은 우리 손에 가지고,그래서 나는 여기에는 너희들도 만들 수 있습니다 그것은 맛을 즐길 수 있습니다.
이 레시피 난 정말 못 측정,그것은 더 많은 뭔가를 당신이 당신의 취향에 따라. 매우 쉽습니다.
내가 사용하는 1 넘어 고기 패티(사용할 수 있는 단백질의 선택),heaping 일반 숟가락의 고추장과 동등한 양을 고추장과 된장 붙여넣기(내가 사용되는 빨간색과 흰색이며 모두 좋았)
그리고 마늘 기름(또는 단백질로 마늘을 볶을 수 있습니다). 브라는 단백질이 조금,나머지 부분을 추가,볶음,조금 추가 물을 때까지 소스의 일관성을 추가,소금
당신이 원한다면(나는 정말로 짠 물건을 좋아해서 소금을 더합니다). 쌀 국수 또는 원하는 국수 위에 제공하십시오.
나는 또한 참기름을 꼭대기에 이슬비가 내리는 것을 좋아합니다. 선택의 완전 채식 치즈로 꼭대기에 오르십시오(나는 완전 채식 팜을 사용했습니다). 너무 맛있습니다.
고추장은 붉은 소스가 들어간 파스타와 잘 어울립니다. 나는 심지어 피자와 함께 고추장을 먹는다.