韩式烤肉
韩式烤肉
第一次吃韩式烤肉可能已经是10年前的事了吧……那时最深的感觉就是——不咋地……大概是因为口味不同吧，肉是没经过腌制的，一点味道也没有，一只靠不同的酱汁调味，但不管哪种酱汁味道都太浓，不好吃。
因为第一印象不太好，所以后来都没怎么吃韩式料理，这次在各食店人满为患的情况下，不得不选了一家韩式烤肉店解决晚餐问题。多年没吃，发现那味道跟以前印象中的大有不同了……
大概是这么多年来针对广东地区人们的口味作出调整吧，现在的肉是经过腌制的，是广东特有的咸鲜味；也没有各种乱七八糟的酱料了，只有孜然粉和辣椒粉；以前是生料上桌后让你自己烤的，现在是每两桌配一位服务员给你烤……
也许现在这种烤肉“韩式”的程度弱化了，但感觉味道更好，更符合我们的口味和习惯。
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听起来更像日本的铁板烧，有专人伺候的
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哈哈……你这么一说还真有点像……可能当初店家就是从日本铁板烧得到的灵感？😀
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