Moja domowa piekarnia
View this post on Hive: Moja domowa piekarnia
9 years ago in #polish by whitas (49)
$14.17
- Past Payouts $14.17
- - Author $10.73
- - Curators $3.44
Moja domowa piekarnia
View this post on Hive: Moja domowa piekarnia
Nie ma to jak domowy wypiek :)
Mówi sie, że prawdziwy mężczyzna z niejednego pieca chleb jadł - a może powinno się mówić, że prawdziwy mężczyzna nie jeden chleb upiekł. :-)
Jest zapotrzebowanie :)
To prawda :P
Donrze wyglada!
Ja niecaly tydzien pisalam tez o swoim domowym chlebie:
https://steemit.com/food/@napotem/how-to-make-your-own-tasty-homemade-bread-easily-and-cheaply
Swój chleb to jednak swój chleb. Widzę, że używasz maszyny. Mam identyczną ale leży w pudle i się nudzi; mnie jakoś zniechęciło to co z niej uzyskiwałem. W komentarzu to tego postu piszę dlaczego, może coś źle robiłem... w każdym razie przestawiłem się na wypiek ręczny
Pasza to czym nas raczą w sklepach trafnie napisane – sam mega ogrodkuje szczególnie ze rodzinka jest +1 od niedawna – chętnie poczytam przepisy jakimi się podzielisz i opisy jak to robisz, i jak widzę nie tylko ja
Cześć, wróciłem z popołudniowego wypadu na rowerek i zimny napój ;) widzę, że odzew jest. W takim razie postaram się co jakiś czas zapodać jakiś dobry przepis. Bez udziwnień i utrudnień - prosto, łatwo i przyjemnie :) Jedyne czego będzie trzeba to czas - bez czasu dobrego chleba się nie da upiec. Ale to też wyzwanie samo w sobie - tak zaprojektować swoją dobę aby wygospodarować kilkadziesiąt minut na pyszny wypiek.
Dobrze się składa, bo ostatnio chodzi mi po głowie jeszcze wyrób swojego sera podpuszczkowego metodą domową. Zapowiada się pysznie ;)
Masz jakiś specjalistyczny sprzęt do robienia czy pieczenia chleba?
Właśnie klepię króciutkiego posta na ten temat. Całe piękno leży w tym, że na potrzeby domowego wypieku potrzebujesz tylko piekarnika i dobrego miksera do wyrabiania ciasta. Nie jest konieczny, ale wydaje mi się wskazany kamień do pieczenia pizzy / chleba. Upodabnia to zwykły domowy piekarnik do pieca chlebowego. Szczególnie jest wskazany jeżeli piecze się chleby bochenkowe (ja takie preferuję). Jeżeli piecze się chleby w foremkach blaszanych to nie jest konieczny.
Zestawienie mojego hardware'u w tym wpisie - https://steemit.com/chleb/@whitas/moja-domowa-piekarnia-poczatek
Witam kolegę z branży :)
Zaczynam obserwować, myślę że czeka nas kilka fajnych dyskusji :)
:D He he W moim przypadku "branża" w cudzysłowie bo pieczenie jest w zasadzie hobby. Również poobserwuję i chętnie wymienię się myślami i doświadczeniami. Obecnie zastój w piekarniku bo mam zdemolowane łożysko w robocie do wyrabiania ciasta, więc idą tylko żytnie razowe bo je można łyżką wyrabiać ;)
U mnie nie inaczej, tylko hobby (póki co). Dziś wstawiam wodę drożdżową.