Preparing pineapple candy. / Preparando dulce de piña.

Good afternoon gems community, today I prepared a delicious pineapple candy with my mother, and I wanted to bring you the step by step of how we prepare it, it is a very simple and easy recipe.

Buenas tardes comunidad gems, el día de hoy prepare un delicioso dulce de piña con mi madre, y quise traerle el paso a paso de como lo preparamos, es una receta muy simple y sencilla.

The ingredients we will use are:

Los ingredientes que utilizaremos son:

• A green pineapple / Una piña verde
• Sugar / Azúcar
• Cloves / Clavos de olor

Procedure:

Procedimiento:

We wash the pineapple very well and then we remove the peel, so that only the pulp can be seen, which is the one we will use.

Lavamos muy bien la piña y luego le quitamos la cáscara, de manera que solo se vea la pulpa que es la que utilizaremos.

Then we scratch all the pineapple, in the biggest holes of the scratcher, if it is done in the small ones it may not work and there may be less pulp left.

Luego rayamos toda la piña, en los agujeros mas grandes del rayador, si se hace en los pequeños puede que no funcione y quede menor cantidad de pulpa.

We squeeze what we scratch from the pineapple to extract the juice and use only the pineapple pulp. Then in a pot, we heat the pulp over a low heat.

Exprimimos lo que rayamos de la piña para extraer el zumo y utilizar solamente la pulpa de la piña. Luego en una olla, calentamos la pulpa a fuego lento.

We add sugar and start mixing with the pulp while cooking.

Agregamos azúcar y comenzamos a mezclar con la pulpa mientras se cocina.

Then we add the cloves, and let the sugar cook until it turns dark with the pineapple, the process is similar to making preserves.

Luego agregamos los clavos de olor, y dejamos que la azúcar se vaya cocinando hasta tornarse oscura junto a la piña, el proceso es similar al de hacer conservas.

Finally we let it cool down to serve it on a plate so we can enjoy this delicious sweet.

Finalmente dejamos que se enfrié para servirlo en un plato y poder disfrutar de este rico dulce.

This was the first time I prepared this candy, and it looked great, I admit I thought I couldn't do it, but with the help of my mother, I was able to prepare it just as my grandmother prepares it, a very basic and easy recipe, where it won't take much time or resources.

Esta fue la primera vez que prepare este dulce, y quedo muy bien, reconozco que pensé que no podría hacerlo, pero con la ayuda de mi madre, pude preparo tal cual lo prepara mi abuela, una receta muy básica y fácil, donde no te tomara mucho tiempo ni recursos.

I hope you can prepare it as a family, this was all my post, see you later.
A greeting to the whole community of gems

Espero que puedan preparar en familia, este fue todo mi post, nos vemos luego.
Un saludo a toda la comunidad de gems

All photos were taken by me with my Xiaomi Mi A3./Todas las fotos fueron tomadas por mi con mi Xiaomi Mi A3.

This post was previously published in Hive./Este post fue publicado anteriormente en Hive.