Tortilla de pimentón// Concurso # 2.48. Qué haces con...? by @gertu

wendyth16 (67)in OCD • 5 years ago (edited)

Hola amigos de steemit y participantes de este concurso, es muy agradable estar en esta excelente comunidad conocida como #ccc , ya que nos ha abierto muchas puertas para conocer e investigar la cultura de otros países, así como reflexiones, pensamientos y experiencias personales de todas las personas que componen este concurso. Gracias al amiga @gertu, por unirte a nosotros como familia para discutir y saber cada semana con la pregunta ¿Qué haces con ...? Esto nos anima a crear contenido original con una buena historia que sea representativa de cada uno de nosotros.

¿Qué haces con el pimentón?

Hoy preparé para mi desayuno una tortilla de pimentón y cebolla, es importante consumir estos vegetales para comenzar tu día con energías, ya que el pimentón posee un aporte calórico importante, mucha agua, fibra y casi no tiene grasas, por lo que se puede tomar en dietas de adelgazamiento. Además que es rico en vitaminas: C (muchísima, más que los cítricos) E, A, B1, B2, B3, B6. En cuanto Minerales: fósforo y magnesio, potasio,calcio. Este alimento también es beneficioso para el metabolismo de los huesos. Por eso es recomendable en su dieta.

Tortilla de pimentón

Ingredientes

1 pimentón rojo pequeño
2 huevos
50 gramos de queso rayado
1 pimentón
1 cebolla pequeña
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal
Aceite

Paso a paso

Lave y corte en tiras finas (en julianas) el pimentón así como la cebolla.

En una sartén, con un chorrito de aceite, cocine el pimentón y la cebolla y deja que se cocinen en 5 minutos. Retire.

Bate los huevos en un bol, ponles pimienta y una pizca de sal.

En la misma sartén, sin necesidad de limpiarla, vierte los huevos batidos y cocínala dandole forma de tortilla por unos minutos.

Eche la mezcla de pimentón y cebolla.

Agrege el queso rayado y retirar.

A disfrutar de esta sencilla receta de tortilla de pimentón, Puedes utilizar pimiento rojo, verde o ambos para la tortilla, en este caso la acompañe con una arepa caliente.

Rápida, rica y sana. Ideal para mi desayuno.

Camera: Samsung j core 2 cellphone
Location: Venezuela / Cumana/Sucre
Author: @wendyth16

Saludos amiga @gertu por iniciar y motivarnos con este concurso maravilloso en Steemit. Participe Aquí...!!!

(Aquí)[https://steemit.com/hive-166850/@gertu/contest-what-do-you-do-with-week-1-concurso-que-haces-con-semana-1]

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