TORTA DE ZANAHORIA (sólo con 5 ingredientes)
Saludos Comunidad #Steemit
Siendo fiel al mundo de la #reposteria, el día de hoy traigo para ustedes una TORTA DE ZANAHORIA con tan sólo 5 ingredientes, muy deliciosa, #saludable y súper sencilla de hacer con un rico sabor que disfrutarás desde el primer bocado.
Sin más preámbulo, veamos los ingredientes y el paso a paso de esta #recetamagica.
INGREDIENTES:
- Harina 2 tazas (280 gr)
- Zanahorias ralladas 3
- Huevos 4
- Azúcar 1 taza (220 gr)
- Aceite 1 taza (200 ml)
OPCIONALES:
2 Cucharadas de polvo de hornear (si la harina no tiene levadura)
1 taza de agua o leche (50 ml) sólo si notamos que la masa está muy seca (sólo si es necesario)
Requerimos de un molde de 22 a 24 cm de diámetro engrasado y enharinado.
PREPARACIÓN:
1- Tamizar la harina.
2- Batir los huevos e ir incorporando el azúcar hasta formar una crema, luego añadir el aceite y poco a poco la harina.
#OJO: Si notamos que la masa está muy dura y seca le agregamos agua o leche para suavizar. Yo en este caso use leche y batí a mano.
3- Agregamos la zanahoria rallada y mezclamos bien hasta que esté lista la masa.
4- Colocamos la mezcla en nuestro molde y luego lo llevamos al horno precalentado a 180°C durante 45 min aproximadamente.
Para finalizar picamos la torta con un palito y si sale seco ya está lista, apagamos, sacamos el molde de la ola, dejamos reposar y desmoldamos.
#TIPS: ES IMPORTANTE NO ABRIR EL HORNO DURANTE LOS PRIMERO 15 O 20 MIN, ES FUNDAMENTAL QUE EL CALOR GENERADO EN ESE TIEMPO SE CONSERVE, SI ABRIMOS ANTES CORREMOS EL RIESGO QUE NUESTRA TORTA NO LEVANTE POR PERDER EL VAPOR CONCENTRADO QUE A SU VEZ CONTIENE EL OXIGENO NECESARIO PARA QUE LA LEVADURA O POLVO DE HORNEAR HAGA EFECTO.
NOTA: Podemos decorar si es nuestro gusto, hasta rellenar. En mi caso preparé una rica crema con natilla de queso, una mezcla entre dulce y salada que hace un excelente contraste de sabor para nuestra torta de zanahoria. Pronto les enseñare como preparar esta rica CREMA DE QUESO DULCE Y SALADA
Bueno señores, ya nuestra torta de zanahoria esta lista, así que a deleitarse #DulcesTentaciones.
Buen provecho!
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#tortascaserasconsabordehogar
Esa si que es una de mis tortas preferidas, como también lo es la de auyama!
PRONTO HARE DE AUYAMA CON QUESO. VERAS COMO QUEDA DE BUENA. SALUDOS
Linda y esponjosa... intentare esa receta..
Gracias por compartir
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GRACIAS POR TU COMENTARIO.. INTENTALO NO TE ARREPENTIRAS..SALUDOS
Hermano @wendoll se ve deliciosa la torta y además muy nutritiva. De una le voy a dar el tip a mi esposa para que la prepare. Saludos!!
DE VERDADA LA RECOMIENDO QUEDA GENIAL, MUY SUAVE Y SABROSA.. SALUDOS PARA TI TAMBIEN
¡Se ve deliciosa y fácil de preparar. Gracias por compartir!
SI EN EFECTO QUEDA MUY SABROSA Y SUPER FACIL.. GRACIAS A TI POR COMENTAR
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