Pepes ikan ala rumahan
Halo sahabat steemian..
Ini merupakan postingan pertama saya dalam komunitas steemFood, saya mengetahui komunitas ini dari @radjasalman dan @alikoc07.
Hari ini saya ingin berbagi resep pepes ikan. Sangat nikmat jika dimakan dengan nasi hangat.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut:
• Ikan
• Daun pisang
• bawang merah 4 siung
• bawang putih 2 siung
• kunyit 1 buah
• cabe merah secukupnya
• cabe rawit secukupnya
• asam sunti secukupnya
• daun jeruk secukupnya
Cara pembuatannya:
• Siapkan ikan yang sudah dibersihkan
ikan yang sudah dibersihkan
• Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan asam sunti
Bahan untuk bumbu halus
• rajang halus-halus daun jeruk
• Kemudian balurkan bumbu halus tadi dengan ikan yang telah dibersihkan kemudian taburi daun jeruk yang telah dirajang halus-halus
•Kemudian siapkan daun pisang untuk membungkus ikan yang telah dibaluri bumbu
• setelah itu letakkan ikan dikuali lalu dimasak seperti dipanggang, hingga daunnya nampak agak kehitaman.
Pepes ikan siap dihidangkan.
Pepes ikan siap dinikmati
Demikian resep pepes ikan sederhana ala rumahan.
Terima kasih @alikoc07 atas kesempatan yang telah diberikan dan terima kasih atas saran dan bimbingan dari @radjasalman.
Salam saya
Menurut saya ini yang paling populer di Indonesia dan ikan sering digunakan dalam masakan. Banyak peserta dari Indonesia membagikan berbagai jenis ikan yang mereka siapkan dengan bumbu + saus di Komunitas SteemFoods hari ini. Sangat bagus bahwa Anda menggunakan daun pisang secara kreatif bersama dengan ikan + rempah-rempah. Partisipasi Anda dalam kompetisi telah berhasil disetujui. Saya mengharapkan partisipasi Anda dalam setiap kompetisi yang akan saya selenggarakan. :)
Can you support this meal prepared with pepes fish + spices + banana leaves when available? :) @steemcurator01