লোভনীয় কিছু আচারের ফটোগ্রাফি
আসসালামু আলাইকুম
আমার প্রিয় বাংলা ব্লগের বন্ধুরা আপনারা সবাই কেমন আছেন ?আশা করছি সবাই সুস্থ আছেন, ভালো আছেন।আমিও আল্লাহর রহমতে মোটামুটি ভাল আছি।
বন্ধুরা আজ আবারো আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি নতুন একটি পোস্ট নিয়ে। আজ আমি মূলত কিছু আচারের ফটোগ্রাফি নিয়ে হাজির হয়েছি। আসলে আচার এমন একটি খাবার যা দেখলে যে কারোরই জিভে জল চলে আসে। আমার তো দেখলেই জিভে জল চলে আসে ।বেশ কিছুদিন আগে আমরা বাণিজ্য মেলায় ঘুরতে গিয়েছিলাম । তখন অনেক ঘোরাঘুরি করার পর কেমন যেন খারাপ লাগছিল । সেই মুহূর্তে আচারের দোকান সামনে পেয়ে গেলাম ।তখন মনে হচ্ছিল একটু টক মিষ্টি আচার খেলে মনে হয় ভালো লাগবে । তারপর আমরা ঘুরে ঘুরে আচার গুলো দেখতে লাগলাম আর কেনার আগে কিছু আচার টেস্ট করে দেখলাম। মূলত সেই ফটোগ্রাফিই আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করব। আশা করছি আপনাদের ভালো লাগবে।
লোভনীয় কিছু আচারের ফটোগ্রাফি
প্রথমেই যে আচারের ফটোগ্রাফিটি আপনারা দেখতে পাচ্ছেন এটি হচ্ছে বোম্বাই মরিচ আচার ।যদিও এ আচারটি দেখে আমার মনে হয়েছিল ঝাল হবে । যেহেতু এটি মরিচের আচার ছিল।যার কারণে এটি কেনা হয়নি এবং এটি টেস্টও করে দেখি নি। তবে আচারটি দেখতে কিন্তু বেশ লোভনীয় লাগছিল।
এই আচারটি হচ্ছে চালতার মোরব্বা আচার। চালতার এরকম মোরব্বা আচার আমার কাছে বেশি একটা ভালো লাগে না । চালতার ঝুড়ি আচারটা আমার কাছে বেশি ভালো লাগে। যার কারণে এই আচারটি কেনা হয়নি ।তবে দেখতে কিন্তু বেশ ভালই লাগছিল।
আর এটি হচ্ছে এক দানা রসুন আচার ।এই আচারটি দেখতে বেশ ভালো লাগছিল। যদিও এরকম আচার এর আগে আমি কখনো খাইনি। তবে এটি আমার মনে হয় খিচুড়ি বা অন্য কোন কিছুর সঙ্গে খেতে ভালো লাগবে। তাই আর টেস্ট করিনি।
আর এটি হচ্ছে স্লাইস চালতা আচার ।চালতার আচারগুলো আমার কাছে বেশ ভালো লাগে ।তবে আমি যেরকম চালতার আচার পছন্দ করি এখানে সেরকম গুলো ছিল না। তাই আর এগুলো খেয়ে দেখা হয়নি।
আর এটি হচ্ছে আমসত্ত্ব আচার। এই আচারটি দেখে আমার কাছে মনে হয়েছে খুব একটা ভালো লাগবে না ।তবে আমার খালাতো বোনের এই আচারটি দেখে ভালো লেগেছিল ।যার কারণে সে টেস্ট করেছিল এবং আমাকেও করতে বলেছিল। টেস্ট করে দেখি খেতে একদমই ভালো না ।তাই আর এই আচার টি কেনা হয়নি।
এটিও আরও একটি ভিন্ন ধরনের রসুন তেতুঁল আচার ।আসলে এ আচার গুলো দেখতে যতটা লোভনীয় লাগে খেতে কিন্তু মোটেই ভালো লাগে না ।এখানে সবগুলো আচারই আমার কাছে মনে হয়েছে খেতে খুব একটা ভালো লাগবে না ।তারপরও দেখতে কিন্তু বেশ লোভনীয়। না টেস্ট করে কিনলে একদমই বোকামি হবে।
সবশেষ এই আচারটি হচ্ছে জলপাই ভর্তা আচার ।এই আচারটি দেখে আমার কাছে কেন জানি মনে হয়েছে খেতে বেশ ভালো লাগবে। তারপর আমি এই আচারটি টেস্ট করতে চাইলাম ।তারপর আমার খালাতো বোন হাতে নিল ।আমি একটু খেয়ে দেখলাম ।খেতে সত্যি ভীষণ মজার ছিল। আমি তাকেও একটু খেয়ে দেখতে বললাম ।সে বলল হ্যাঁ যতগুলো টেস্ট করেছে এটা বেস্ট ।তারপর আমরা কিছুটা কিনলাম এবং মেলায় ঘুরতে থাকলাম এবং আচার খেতে থাকলাম ।সত্যিই এই আচারটা ভীষণ ভালো লেগেছিল খেতে ।আশা করছি আপনাদের কেউ একটু লোভ লাগাতে পেরেছি।
আজকের মতো এখানেই শেষ করছি ।আগামীতে আবার দেখা হবে নতুন কোন লেখা নিয়ে ।সে পর্যন্ত সবাই ভাল থাকুন, সুস্থ থাকুন ।আমার ব্লগ টি পড়ার জন্য সবাইকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
| ফটোগ্রাফার: | @wahidasuma |
|---|---|
| ডিভাইস: | OPPO Reno8 T |
🔚ধন্যবাদ🔚
@wahidasuma
আমি ওয়াহিদা সুমা।আমি একজন হাউজ ওয়াইফ। সমাজবিজ্ঞানে অনার্স মাস্টার্স করেছি।ঘুরে বেড়াতে , ঘুমাতে এবং গান শুনতে আমি ভীষন পছন্দ করি।বাগান করা আমার শখ।এছাড়াও আর্ট , বিভিন্ন রেসিপি ট্রাই করতেও ভালো লাগে। আমি 🇧🇩বাংলাদেশি🇧🇩।বাংলা আমার মাতৃভাষা।আমি বাংলায় কথা বলতে ও লিখতে ভালোবাসি।ধন্যবাদ আমার বাংলা ব্লগকে এই সুযোগটি করে দেওয়ার জন্য।
আপনার আচারের ফটোগ্রাফি গুলো দেখেতো লোভ লেগে গেলো। আচার খেতে আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে। তবে আমার কাছে জলপাই চালতার আচার খেতে সবচেয়ে বেশি ভালো লাগে। প্রতিটা ফটোগ্রাফি ভীষণ লোভনীয় ছিলো। ধন্যবাদ মজাদার কিছু আচারের ফটোগ্রাফি শেয়ার করার জন্য।
ভাইয়া জলপাইয়ের, চালতার আচার খেতে আমার কাছেও ভীষণ ভালো লাগে ।অনেক ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্য করার জন্য।
আচার নামটি শুনেই জিভে জল টলমল করছে ৷ যদিও আমি আচার খুব একটা খাই না ৷ তবে আপনি বানিজ্য মেলায় গিয়ে আপনি বেশ সুন্দর করে আচারের ফটোগ্রাফি গুলো করেছেন ৷ বোম্বাই মরিচের আচার আর রসুনের আচার যে হয় ৷ তা আজই দেখলাম ৷ যা হোক বিভিন্ন প্রকারের আচার ফটোগ্রাফি দেখে দারুন লাগলো ৷
ভাইয়া এখন সবকিছু দিয়েই আচার হয় যেগুলো আগে আমরা কল্পনাই করতে পারতাম না। যদিও এগুলো এখনো খাওয়া হয়নি ।অনেক ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্য করার জন্য।
আচারের ফটোগ্রাফি দেখে লোভ সামলানো কঠিন হয়ে পড়ছে। সবগুলো আচার একদম লোভনীয় ছিল। আমি কখনো আমসত্ত্বের আচার খাইনি কিন্তু এমনি আমের আমসত্ত্ব খাওয়া হয়েছে।
আপু আমিও আমসত্ত্বের আচার কখনো খাইনি। এবারই প্রথম টেস্ট করলাম ।খেতে কিন্তু একদমই ভালো না ।অনেক ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্য করার জন্য।
মেলায় একটা বিষয় বেশ ভালো লাগে তা হচ্ছে অনেক আচার দেখা যায়। এই আচার গুলো কি দিয়ে তৈরি করে সেটা জানিনা কিন্তু খেতে খুবই ভালো লাগে। দেখতে অনেক বেশি লোভনীয় দেখায়। মেলায় বিক্রি করা প্রতিটি আচার খেতে খুবই ভালো লাগে আপু। আপনি টেস্ট করে নিলেন কোন আচার খেতে কেমন লাগে। সত্যি আপু আচার দেখেই জিভে জল এসে গেছে।
আপু সবগুলো আচার দেখতে লোভনীয় লাগলেও সবগুলো খেতে কিন্তু মজার হয় না। দু একটি খেতে ভালো লাগে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্য করার জন্য।
বাণিজ্য মেলার অন্যান্য স্টলের থেকে এই আচারের স্টল গুলো আমাকে সবসময় টানে। কারণ সেখানে অনেক প্রকারের আচারের সমারহ দেখা যায়।আপনার শেয়ার করার প্রত্যেকটা আচারে ফটোগ্রাফি দেখে লোভনীয় লাগছে। অসংখ্য ধন্যবাদ আপু লোভনীয় সব আচারের ফটোগ্রাফি শেয়ার করার জন্য।
হ্যাঁ আপু মেলায় গেলে আচার দেখলে সেখানে যাওয়া তো হয়ই।আর আমি তো দু-একটা টেস্ট করি। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্য করার জন্য।
আহা!! কি স্বাদের আচার দেখেই তো লোভ লেগে যাচ্ছে। এমনিতেই আচার রেসিপি দেখলে জিভে জল চলে আসে। আর সেখানে আপনি বিভিন্ন রকমের আচারের ফটোগ্রাফি শেয়ার করেছেন। তাই প্রতিটি আচারের ফটোগ্রাফি দেখে মনে হচ্ছে প্রত্যেকটি আচারই খেতে খুবই মজার হবে। বিশেষ করে রসুনের টক ঝাল মিষ্টি আচার খেতে খুবই স্বাদ লাগে। কেননা আমার বাড়িতে ও রসুনের এই আচার তৈরি করা হয়। যাইহোক আপু, খুবই লোভনীয় আচারের ফটোগ্রাফি শেয়ার করেছেন এজন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
ভাইয়া যতটা লোভনীয় লাগে দেখতে খেতে অতটা মজার হয় না ।আমি কয়েকটা টেস্ট করেছি যার মধ্যে একটি আমার কাছে ভালো লেগেছে। সেটি হচ্ছে জলপাইয়ের আচার। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্য করার জন্য।
বাণিজ্য মেলায় ঘুরতে গিয়ে বেশ কিছু লোভনীয় আচারের ফটোগ্রাফি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন কিন্তু আচারের ফটোগ্রাফি দেখে লোভ সামলানো কঠিন হয়ে যাচ্ছে। চালতার আচার বোম্বাই মরিচের আচার ও রসুনের আচার অনেক লোভনীয় লাগছে।ধন্যবাদ লোভনিয় কিছু আচারের ফটোগ্রাফি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপু আচার দেখলে লোভ সামলানো যায় না। আচার যে আমাদের সবারই বেশ ভালো লাগে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্য করার জন্য।
আপনি তো দেখতেছি খুব মজার মজার আচারের ফটোগ্রাফি করেছেন। তবে এই রকম মেলায় গুলো গেলে খুব মজার মজার আচার দেখা যায় এবং খাওয়া যায়।বাণিজ্য মেলায় ঘুরতে গিয়ে এই আচারের ফটোগ্রাফি করেছেন। সত্যি বলতে আপনার আচার এর ফটোগ্রাফি দেখে আমার জিভে জল এসে গেল। খুব সুন্দর করে আচারের ফটোগ্রাফি শেয়ার করেছেন তাই ধন্যবাদ আপনাকে।
ভাইয়া আচার এমন একটা জিনিস যা দেখলে জিভে তো জল চলে আসবেই। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্য করার জন্য।
বাণিজ্য মেলায় ঘুরতে গিয়ে ভালই সময় কাটিয়েছেন। তবে মেলাতে গেলে এইরকম মজার আচার দেখা যায়। মেলাতে গিয়ে অনেক ধরনের আচার টেস্ট করেছেন। সত্যি বলতে আমার কাছে আচার খেতে অন্যরকম ভালো লাগে। এবং আচার এর ফটোগ্রাফি দেখে আমার খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। সুন্দর করে বাণিজ্য মেলায় ঘুরতে গিয়ে আচার খেলেন এবং চমৎকার ফটোগ্রাফি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।
আপু আচার খেতে আপনার কাছে ভালো লাগে জেনে বেশ ভালো লাগলো ।অনেক ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্য করার জন্য।
মেলাতে গেলে অনেক রকমের আচার দেখা যায়। আর বাণিজ্য মেলায় ঘুরতে গিয়ে আপনি আচার খেয়েছিলেন জেনে ভালো লাগলো। আচার আমি খুবই পছন্দ করি, আর আচার দেখলে সত্যি জিভে জল চলে আসে একেবারে। অনেক রকমের আচারের ফটোগ্রাফি আপনি শেয়ার করেছেন। ইচ্ছে করছে সবগুলোর থেকেই একটু একটু নিয়ে টেস্ট করি। আচারটা নিশ্চয়ই খুব মজা করে খেয়েছিলেন আপনি।
হ্যাঁ আপু আচারগুলো দেখলে বেশ লোভনীয় লাগে এবং খেতে ইচ্ছে করে। কিন্তু টেস্ট অতটা হয় না ।যাই হোক ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্য করার জন্য।