Recreative Steem// The Diary Game // 14-14-2023 // Dia De Hacer Hallacas 🌲🌲🌲
Mi Querido Diario.
Hola mis queridos amigos Steemians de esta hermosa comunidad de "Recreative Steem' espero que todos estén bien llenos de mucha felicidad en estos días de navidad tan hermosos en compañía de los seres queridos y bajo la bendición de Dios, hoy vengo a compartirles un nuevo día de mi vida muy especial y alegre ya que me invitaron hacer hallacas y no dije que no jeje ya que me encanta esto es algo tan bonito tan lleno de alegría y que nos hace sentir en Diciembre como debe ser.
El día jueves 14-12-23 me desperte como a las 8.00am por que el día anterior fue un poco cansado, me levante fui al baño hice mi aseo personal y fui hacer el cafécito negro para ir hacer desayuno por que tenia que salir a comprar unas cosas para hacer unas hallacas, prepare unas arepitas fritas con queso blanco y huevo frito con mi tacita de café.
De allí desayunamos y nos alistamos para salir a comprar los ingredientes para las hallacas e irnos donde mis compadres hacerlas, llegamos y empezó la preparación de las cosas por que esto es muy rico y muy alegre hacerlas pero es un trabajo amigos. jeje
Empezamos primero con el guiso que es lo más importante para esta preparación, para ello utilizamos carne, cochino y pollo, aparte aliños, ajo, alcaparras, pimienta, Comino, curry, cubito y sal, quedo muy rico nuestro guiso ah aparte le eche una cerveza jeje que le da un toque especial al guiso.
Terminado el guiso tomamos un momento para almorzar mi comadre había echo una sopa de res que estaba deliciosa y nos cayó muy bien para seguir con la faena de las hallacas.
Empezamos con la limpieza de las hojas esto puede serlo mas tedioso si se puede decir pero entre varios es rapido pero hay que hacerlo muy bien hoja por hoja mi mama nos enseño a limpiarlas primero con un poquito de jabon y cloro para luego pasarle otro con agua limpia y con una tijera le quito los bordes y asi queda listas las hojas.
Para rellenar las hallacas utilizamos papas, zanahorias, huevos, pimentón, Cebollas, pasas, aceitunas rellenas y por supuesto el guiso, con las hojas limpias, amase la harina para sacar mis bolitas muy pequeñas para así empezar la preparacion de nuestras ricas hallacas.
Pasamos toda la tarde y noche haciendo las hallacas terminamos como a las 11pm hicimos 60 fullll relleno por que son para nosotros. jaja
Ya lista las hallacas obvio q había que probarlas y cocinamos una para cada uno, probamos y pues si quedaron super deliciosas, agradecida con Dios por todas sus bendiciones y por proveernos estas hallacas que hoy en día sale un poco costosa prepararlas.
Amigos este ah sido mi diario del día espero les haya gustado y disfrutado igual que yo.
Saludos y bendiciones.
Este post es de mi autoría, las fotos tomadas con mi Samsung A11 y editadas en Incollage, venezuela.
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Muchas gracias
Hola @vivilu3 que día tan activo, eso de hacer hallacas es bastante trabajo de verdad, aunque bañé la pena, pues son deliciosas. Que bueno que en casa las hayan hecho y puedan disfrutar de ellas.
Saludos cordiales
Hola. Feloz dia amiga. Asi es es un trabajoo pero lo mas bonito es que reune a toda la familia a compartir y disfrutar y asi es cuando quedan mas ricas esas hallacas jaajaja
Hola vivilu, hacer hallacas es una emoción, este año espero hacer en casa de mami, allá nos reunimos todo.
Hola mi reina, feloz dia. Dios les permita reunirse en familia hacerr esas deliciosas hallacas ya que esta ocacion es la que mas deseamos y por la cual esperamos todo el año.
Saludos y bendiciones.