Parade of meat churrascaria /Desfile de carnes churrascaria

In southern Brazil, local cowboys called gauchos, prepare legendary feasts in a tradition known as churrasco. They slow-roast meats over open flames and present an impressive display of seasonal greens, vegetable dishes and regional delicacies. The succulent meats are brought to each group’s table and carved in a show of skill and festive offering

This tradition has traveled different countries and in Venezuela we have several places where these rich meats are cooked, with a wide variety of salads prepared by chefs, grilled vegetables, imported cheeses and charcuterie. Enjoy a meat parade that expert carvers will generously serve beef, lamb, pork, chicken and Brazilian sausage

My husband invited me to celebrate Valentine's Day in this place and we ate until we could not anymore, it is a delight these dishes, if you have one nearby invited you to visit it

En el sur de Brasil, los vaqueros locales llamados gauchos preparan fiestas legendarias en una tradición conocida como churrasco. Asan lentamente las carnes a fuego abierto y presentan una impresionante muestra de verduras de temporada, platos de verduras y delicias regionales. Las suculentas carnes se llevan a la mesa de cada grupo y se esculpen en un espectáculo de habilidad y ofrenda festiva

Esta tradición a recorrido diferentes países y en Venezuela tenemos varios lugares donde se cocina estas ricas carnes, con una amplia variedad de ensaladas elaboradas por chefs, verduras asadas, quesos importados y charcutería. Disfrutas de un desfile de carnes que los talladores expertos le servirán generosamente carne de res, cordero, cerdo, pollo y salchicha brasileña

Mi esposo me invitó a celebrar el día de san valentin en este lugar y comimos hasta no poder mas, es una delicia estos platos, si tienes uno cerca te invitó a visitarlo