PINCHOS de POLLO en salsa BBQ con VEGETALES...... Almuerzo fácil y rápido.

Bienvenidos un día más a mi cocina...

Feliz viernes para toda la comunidad de Steemit, el día de hoy les quiero compartir el delicioso almuerzo que realice para toda mi familia, un almuerzo sencillo y bien rapidito, pero muy muy delicioso, ya que hoy fue uno de esos días que tenia que cocinar rápido ya que no tenia mucho tiempo y se me ocurrió esta super idea, PINCHOS DE POLLO BBQ CON VEGETALES. Básicamente tome sobras que tenia en la nevera y arme esta delicia de pinchos, en menos de 20 minutos ya el almuerzo estaba listo...

• Vamos a necesitar...

Muslos de pollo.
Tomate.
Papa.
Cebolla.
Ají o pimentón.
Cebollín.
Durazno.
Salsa BBQ.
Condimentos.
Palitos de altura.

• Empecemos....

Lo primero que hice fue cortar todos los vegetales y el pollo en cuadrados medianos.

Acondimente el pollo con un poco de sal, curry, pimienta, adobo, orégano y demás especies.

Ahora empezamos a armar los pinchos como más nos guste, yo al menos comencé con cebolla, luego pollo,tomate, durazno, pollo, cebollin y así... la idea es que lo hagas como más te guste y con tus ingredientes favoritos.

Al finalizar coloque los pinchos en una bandeja con aceite, los bañe por completo con salsa BBQ. Llevamos al horno por 20 minutos a 300°C.

Mientras podemos preparar los contornos, realice un arroz y ensalada para acompañar estos deliciosos pinchos.

Cuando estén listos se verán así de doraditos y deliciosos.

BON APETITE.

¡Demasiadooo deliciosooos!, les digo que quedaron super super ricos, el sabor es delicioso, pues la salsa BBQ le da un toque increíble, entre dulce y salado, es espectacular, los vegetales cocinados al horno saben muy sabroso, tienen un toque único la verdad. La idea es que armes tus pinchos con los ingredientes que más te gusten y acompañes esta delicia con un contorno fácil pero delicioso, en menos de 30 minutos ya tendrás un almuerzo espectacular en tu mesa.

Todas las fotografías han sido tomadas por mi con una cámara Nikon Coolplix.