Crema di avocado e cacao.

Buona sera a tutti :)

Oggi girando per il web in cerca di ricette vegane, diciamo la verità, avevo voglia di preparare qualcosa a base di cioccolato (😋) ho trovato una ricetta davvero semplicissima da preparare.

Mi sono imbattuta in pagine e pagine di torte, muffin, biscotti... insomma, ricette troppo complicate o comunque che necessitavano di troppo tempo.

Volevo una cosa semplice e veloce e, fortunatamente l'ho trovata!!!

Avrete bisogno solo di (per due persone):

• un avocado maturo;
• 10 grammi di cacao amaro;
• 100 grammi di latte vegetale;
• 100 grammi di sciroppo d'acero (io ho usato quello d'agave);
• cioccolato fondente a scaglie per la decorazione.

Quando è che un avocado è maturo? Me lo hanno chiesto in tanti. L'avocado è maturo quando la buccia diventa marroncina e, se schiacciato un po' con le dita sentite che è un po' morbido.

All'interno deve essere come la foto che mi metto qui sotto e dovreste riuscire, con un cucchiaio a toglierlo dalla buccia (come quando tagliate un kiwi e lo mangiate con il cucchiaino).

Dopo aver tolto il nocciolo con un cucchiaio e la buccia, prendete l'avocado e mettetelo dentro il contenitore che usate per il vostro frullatore.

Aggiungete lo sciroppo d'agave o d'acero.

Aggiungete il latte vegetale...

... e poi il cacao in polvere amaro.

Questo dovrebbe essere il tutto prima di essere frullato.

Bene ora frullate il tutto 😋 😋 😋

Ora tagliuzzate un po' di cioccolato a pezzettini piccoli e, dopo aver diviso il contenuto del frullatore dentro due bicchieri o tazze, metteteli sopra come decorazione (e non solo 🙈)

Questo deve essere il risultato finale, tranquilli lo mangio anche per voi 💋💋💋