Hoy ayude a mi mamá en la preparación del almuerzo del domingo, que consideramos especial.
Elegimos la comida y todos participamos en la preparación o en poner la mesa.
A mi me toco hacer las berenjenas a la parmesana.
A continuación los ingredientes:
Berenjenas (La cantidad que deseen)
Pan rayado
1 huevo
Aceite para freír
Salsa de tomate (Preparada en casa con tomates frescos)
Queso parmesano
Preparación:
Lavar las berenjenas, pelarlas, picarlas en rodajas, ponerlas a remojar en un envase con agua y sal para quitarle lo amargo, empanizar con huevo y pan rayado, freír, colocar en la bandeja y ponerle la salsa y el queso parmesano, llevar al horno por 20 o 25 minutos depende del horno de cada quien.
Quedaron buenisimas, en una oportunidad las hicimos tipo pizza y son riquisimas .
Espero alguien las prepare y me dicen si les gusto.
Todas las fotos fueron tomadas con el celular de mi mama un Samsung S4 y arregladas con Fotocollages
Este GIF, es el gran trabajo del señor @skeptic, visita su blog , siguelo y si te gusta vota por el.
Espero me puedas seguirme y votar por mi.
:D
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Me encanta esa receta @victorialanz espero podamos hacerlas juntas!
Gracias y espero que algún día la hagamos juntas
La berenjena es mi vegetal favorito @victorialanz. Por ejemplo, hoy la comimos en mi casa : ) así que imagina mi alegría cuando vi tu receta!!!
Me encanta esta receta, se ve muy rica la berenjena y una muy buena forma de variarla. Puedo asegurarte que la voy a preparar pero..... antes... me gustaría pedirte un favor Victoria .... ¿podrías compartir con nosotros la receta de la salsa de tomate casera? Por favor!!
Gracias por compartir tus recetas con nosotros Victoria!!
Gracias y a mi también me encanta la berenjena y voy hacer un post de como hacer la salsa casera
Gracias mi niña!! Estaré pendiente de tus publicaciones por sé que tus recetas son muy buenas!! Un besito!!
berenjenas mas bueno , buen post
Gracias por mi comentario
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