Tortilla de platano maduros y papas

Hola apreciada familia de steemit,hoy les voy hablar de la tortilla de platanos maduros y papas.

En el dia de hoy nuevamente en la cocina de chef,prepare una tortilla de platanos maduros con papas todo esto lo hice con amor el toque que se le da a la comida,cada vez que estamos cocinando para que la comida quede divina,esto me lo decia mi abuelita para complacer a mi hermosa familia que me regalo Dios.

Esta tortilla la prepare de la siguiente manera,primero lave bien cuatros papas,despues las coloque en una olla con agua al fuego hasta que quedaran blandas con un tenedor las puedes provar cuando esten semi blandas,los platanos bien maduro los fritas en forma de tajadas,tambien lo puedes cortar como gustes.

Luego que las papas esten listas las retiras del fuego,las dejas enfriar las pelas y las cortas en rodajas,colocas en un sarten grande dos cucharadas de aceite le agregas una cebolla picadita,despues agarras cuatro huevos los bates bien con un poco de sal, lo colocas en el sarten sobre el aceite caliente y empiezas a colocarles las papas,despues las tajadas,luego queso mozarella rayado,otra capa de papas,tajadas y queso al final le agregas salsa de tomate y todo esto lo tapas y lo colocas a fuego lento por cinco minutos.

Despues lo retiras del fuego y lo puedes acompañar de arroz y asi difrutaras de este rico almuerzo que es muy facil de preparar,tambien si deseas agregarle jamon,y darle las gracias a Dios por los alimentos que nos regala.
Espero que sea de su interes y agrado para seguir compartiendo con ustedes,Dios los bendiga grandemente.