Albondigas en salsa para un rico almuerzo

Hola apreciada familia de steemit,hoy agradecida con el Dios del universo por un dia mas de vida,hoy les voy hablar de unas ricas albondigas preparadas en salsa.

En el dia de hoy primero de junio,mi esposo decidio impresionarme con un humilde y delicioso almuerzo.
Lo primero que hizo para preparar estas deliciosas albondigas en salsa,fue sazonar la carne molida con condimentos como adobo,comino y sal.

Luego pico bien chiquitos como ajies,cebollas,tomates,ajo,pimenton,eso se lo agrego a la carne amasandola con un poco de pan rallado hasta quedarle suertecita.

Para la salsa de las albondigas se licuo, cuatros tomates,dos ajies,ochos dientes de ajos,una cebolla grande,cilantro y pimenton.
Despues de tener ya la masa preparada de la carne empezo a hacer en forma de bolitas las albondigas colocandolas en la salsa,montandolas a fuego lento por media hora hasta quedar estas ricas albondigas en salsa para ser acompañadas con arroz,caraotas pintadas,tajadas.

Espero que les sea de su interes y agrado para seguir compartiendo mas con ustedes Dios los bendiga grandemente.