Hola amig@s Chefs, estén bien sin mis deseos.

Hoy participo nuevamente en la cocina, aunque no puedo abusar porque me duelen los huesos, la espalda pero así y todo hago mis entradas en los concursos de gastronomía.

Hoy se trata de hablar, compartir de las frutas que más nos gusta o de varias de ellas. Así que invito a participar a las amigas @nahela @vivigibelis @genomil. Este es el

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^{imagen diseñada en Canva @venturabogarin, tecnokg5, Bolívar Venezuela.}

Fruta: Lechoza, (Papaya).

Esta fruta es una de las preferidas en mi casa, porque son fáciles de sembrar, cosechar y no requieren de mucho cuido, además se pueden comer, maduras en trozos, en jugos, y verdes se elaboran deliciosos dulces.

^{Foto: Plantas de lechosas, @venturabogarin, Bolívar Venezuela.}

En esta oportunidad les presento mis plantas de lechosas muy cerca de la casa en un pequeño huerto, que hice para mantener alejado los pájaros lechoceros y poder regar diariamente. Ha cargado unas hermosas lechosas de dos clases, las redondas le decimos pajarera y las largas cartagena.

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Cómo preparé la fruta de lechosa.

Es muy fácil, después de cosechar la fruta de lechosa, la dejo madurar, le quitó las conchas, semillas y las pico en trozos, busco la licuadora y las cierto con un poquito de agua fría, l procedo a licuar.( Opcional el azúcar) a mí me gusta sin aditivos.

^{Foto: lechosa madura.}

^{Foto: Lechosa en trozos.}

^{Foto: licuado}

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Aquí pueden observar, en trozos y ya el jugo de lechosa, listo para tomar, muy nutritivo para el organismo, y eficaz para las personas que sufren estreñimiento.

^{Foto:Tizos de lechosa y jugo.}

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Y para que observen, hoy les muestro este delicioso jugo de lechosa, genial para el tracto digestivo, el cuál aporta vitaminas y minerales, cosechada del fruto a la cocina sin intermediarios. En esta selfie, mi persona mostrando el jugo listo para consumir. Buen provecho.

^{Selfie con el jugo de lechosa}

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¿ por qué te gusta?,¿ le gusta a tu familia?¿ tienes otra fruta preferida adicional a la seleccionada ?

Me gusta esta fruta, porque es la única que me sirve para lavar,vdespues de las comidas y también antes me permite que la digestión se desarrolle con normalidad. A mi familia le fascina al igual que a mí, todos la consumimos dos a tres veces por semana. Si existen otras frutas preferidas, sin el mango, el cambúr, la pila, naranja y guanabana, todas hay plantas en mi casa.

Esta fruta conocida como lechosa, papaya en mi región y país, posee varios beneficios entre ellos tiene

• Es laxante, pues evita el estreñimiento, a la vez posee vitaminas A-C mucho más que las naranjas.
• También se reconoce como hidratante y posee fibras ayudan a la flora intestinal para hacer mejor los movimientos de los alimentos.

Háblanos de los beneficio a la salud de esta fruta.

¿ Cómo la obtienes? Es decir la compras, o la cosechas?¿Cuál es su costo?

Cómo ya dije antes, en mi sector la mayoría de las personas que habitan, tienen siembras y en mi casa también, no son muchas plantas pero si para consumirla en la familia. El costo en el mercado oscila entre 8-9bs el kilo en algunos negocios.

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Espero les haya gustado este delicioso jugo de lechosa, cosecha de casa y al natural. Hasta otra ocasión. ¡¡Dios bendiga.!!

^{Banner diseñado por mi, con teléfono tecnokg5 en apps canva.}

Las imagen es diseñada en canva por @venturabogarin y las fotografías son propias tomadas con teléfono tecnokg5.