Survival Food Nr. 51 Brombeere !

in #deutsch6 years ago

                          Hallo liebe Steemians , 

heute kommen wir einmal zum leckeren Teil des Survivals . 

                                               Der Brombeere . 

Für uns sind die Blätter , Blüten und Früchte interessant . 

Als kleine Hilfe dienen uns auch die Ranken , die entdornt und zu 

Fasern (über Steine) gezogen , als Schnurersatz dienen . Man findet 

sie in ganz Europa in Wäldern , Feldrainen , auf Brachen und 

Kahlschlägen . Der Busch bietet auch einen hervorragenden Schutz 

für Kleintiere vor Räubern . Die Bilder sind von Pixabay . 

 
                                                   Dear Steemians, 

Today we come to the delicious part of the Survival.                                                

                                                   The blackberry. 

For us, the leaves, flowers and fruits are interesting. As a small help we 

also serve the tendrils, the thorns and to Pulled fibers (over stones), 

serve as a sniper set. One finds all over Europe in forests, fields, on fallow 

land and Clear cuts. The bush also offers excellent protection for small 

animals from predators. The pictures are from Pixabay. 

Die Blüte , die je nach Standort bis in den August gehen kann , 

ist als Tee zu verwenden . Die Blätter nimmt man am besten im 

Frühling (leider schon vorbei) . Fermentiert ersetzen Sie grünen Tee , 

allerdings ohne Koffein . 

The bloom, which can go into the August depending upon location, 

is to be used as tea. The leaves are best picked in Spring 

(unfortunately already over). Fermented replace green tea, but without caffeine 

                                                                    Tee

Für einen Brombeerblätter-Tee übergiesst man ein bis zwei Teelöffel 

Brombeerblätter mit einer Tasse kochendem Wasser und lässt ihn 

zehn Minuten ziehen .Abseihen Fertig .

                                                                        tea 

For a blackberry leaves tea poured over one to two teaspoons Blackberry 

leaves with a cup of boiling water and let it wait for ten minutes. 

Die Brombeeren sind für uns ein sehr guter Zucker- also 

Energielieferant . Gemörsert , im Kochgeschirr reduziert 

kann man damit auch sein Trinkwasser aufpeppen .

The blackberries are a very good sugar for us
Energy supplier . Mortared, reduced in cookware
you can also spice up his drinking water.

Einige Urvölker haben sie auch unter ihren Pemmikan gemischt . 

Dazu nimmt man fettfreies Muskelfleisch , dass man dünn quer 

zu´r Faser schneidet . Trocknet es bis es seine Feuchtigkeit verloren 

hat . Dabei verliert es ca. 75% seines Gewichtes . Jetzt wird das 

Fleisch fein gemörsert . Die Abschnitte vom Fett und den Sehnen 

werden ausgelassen und mit dem Fleischpulver vermengt . Nun 

kommt Salz dazu . Jetzt kommen wir zu unserer Brombeere diese 

wird  getrocknet und zerkleinert mit getrockneten Kräutern und 

Pfeffer in die Masse gegeben und gut vermengt . Luftdicht in 

kleinere Portionen verpackt hat man für 2 Jahre eine 

Notnahrung für´s preppen und survival . 

 
Some primitive peoples have also mixed them under their pemmican. 

For this one takes fat-free muscle meat, that one thin crosswise for fiber 

cuts. Dries it until it loses its moisture Has . It loses about 75% of its 

weight. Now that will be Meat finely grated. The sections of fat and 

tendons are omitted and mixed with the meat powder. Now salt comes 

to it. Now we come to our blackberry this is dried and crushed with dried 

herbs and Pepper in the mass and mixed well. Airtight in one packs smaller 

portions for 2 years Emergency food for prepping and survival. 

Viel Spass im Wald beim suchen und sammeln .

unsuwe

Sort:  

Ein hartnäckiges Gewächs in meinem Garten (wobei die Himbeere sich noch mehr verbreitet) - ich esse sie sehr gern, sie müssen die richtige Reife haben (die Frucht glänzt dann) sonst schmecken sie nicht so gut. Das wiederum ist bei der Himbeere anders: sie schmeckt schon recht früh gut essbar ;-)
Das mit einer Schnur herstellen kenne ich von der Brennnessel: schlagen, bis die Nesseln nicht mehr brennen können, die Fäden rausziehen und dann mit - ich glaube - 3 Fäden flechten (hab vergessen wie das genau geht - nicht wie bei Haaren hihi) und dann ist die Schnur reißfest!

Bei uns ist die Brombeerzeit fast vorbei...
LG Kadna

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