Hallo liebe Steemians , 

heute beschreibe ich einmal die Wegrauke , 

die Ur-ur alte Schwester von unserem heutigen Rucola .

Ihr Wildstandorte sind Wege , Gärten , Schutthalden , Brachen , 

Dämme und Ufer . Sie ist eine von ca. 40 Arten der in Europa 

vorkommenden Rauken . 

Von ihr können Blätter , Triebe , Samen als essbare Teile 

genutzt werden . Wegen ihrer Gerbstoffe sollte man sie nur 

in geringen Mengen roh essen um Vitamin C zu tanken . 

Die Bilder sind von Pixabay .

                         Dear Steemians,

Today I will describe the Wegrauke,
the great-ur old sister of our today's rocket.
Their game sites are paths, gardens, screes, 

fallow land,Dams and shore. It is one of about 

40 species in Europe occurring rockets.
From it leaves, shoots, seeds as edible parts
be used . Because of their tannins you should 

only use them to eat raw in small quantities to 

refuel vitamin C.

 
The leaves of the Weg-Rauke are more suitable as an addition 

in small quantities to survival stews and soups. The seed of the 

willow, with its mustard-like aroma, can be used as a spice. If you 

dry it and mortared it can be used like mustard powder. I've heard 

that animals always arrive well, therefore a picture with hoverfly. 

(Joke) 

Die Blätter der Weg-Rauke eigenen sich eher als Beigabe 

in kleinen Mengen zu Survival-eintöpfen und - suppen . 

Der Samen der Wegrauke , mit seinem senfartigem Aroma , 

kann als Gewürz verwendet werden . Wenn man ihn trocknet 

und mörsert kann man ihn wie Senfpulver verwenden . 

Ich habe gehört daß Tiere immer gut ankommen , 

deshalb ein Bild mit Schwebfliege . (Joke) 

Zu den Wirkungen ist zu sagen daß ich gehört habe , 

dass die Wegrauke schleimlösend wirken soll . 

 
To the effects is to say that I have heard that the Wegrauke 

should have an expectorant effect. 

Hier ein Rezept für einen Tee. 

Man nimmt das frische Kraut , denn das Getrocknete 

hat kaum noch Inhaltsstoffe . Davon nimmt man einen 

gehäuften Eßlöffel auf eine Tasse , übergießt es mit 

kochendem Wasser , lässt alles 5 Minuten ziehen ,

abseihen und fertig . 

                         Here is a recipe for a tea. 

Take the fresh herb, because the dried has hardly any ingredients. 

One of them takes one heaped tablespoon on a cup, pour it over 

boiling water, let everything draw for 5 minutes, strain and done. 

Die Wirkung wird in verschiedenen Kräuterbüchern als 

belebend , blutstillend , harntreibend und schleimlösend 

beschrieben . Sie soll bei Husten , Kehlkopfentzündung , 

Stimmbandentzündung , Magenschwäche , Verstopfung 

und Skorbut helfen . 

 The effect is described in various herbal books invigorating, 

hemostatic, diuretic and expectorant described. It is said to 

treat cough, laryngitis, Vocal cord inflammation, stomach 

weakness, constipation and scurvy help. 

Viel Spass beim bestimmen , sammeln und probieren .

unsuwe