আমার তোলা আলোকচিত্র

হাই বন্ধুরা এবং আপনি যেখানেই থাকুন না কেন বিশ্বের সমস্ত #amarbanglablog সম্প্রদায়। আমার সাথে আবার ফিরে আসুন @umiriska ফুড এবং স্ন্যাক রেসিপি ব্লগে যা আপনার জন্য অনেক টাকা এবং সময় ব্যয় না করে বাড়িতে নিজেকে তৈরি করা খুব সহজ। সিরেং রুজাক সিজনিং কীভাবে তৈরি করবেন তার রেসিপি সম্পর্কে যারা আমার আগের পোস্টটি পরিদর্শন করেছেন এবং সমর্থন করেছেন তাদের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। সিরেং রেসিপি সম্পর্কে আপনি কি মনে করেন? বেশ আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু ডান? এই পোস্টের নিচে আপনার মতামত দিন. আপনাদের সকলকে শুভ বৃহস্পতিবার যারা আপনার পরিবারের সাথে বা বাড়িতে ছুটি কাটাতে চান, আমি আশা করি আপনি কোন সমস্যা ছাড়াই ভালো আছেন। তাহলে আজকে স্কুইডের রেসিপি শেয়ার করব, আপনাদের মধ্যে কে স্কুইড পছন্দ করেন? হয়তো আপনাদের মধ্যে কেউ কেউ স্কুইড পছন্দ করেন না? আপনার মতামত দিন এবং কেন আপনি স্কুইড পছন্দ করেন না। আপনারা যারা স্কুইড পছন্দ করেন তাদের জন্য, হয়ত আপনি এই রেসিপিটি বিবেচনা করতে পারেন এবং আপনার লাঞ্চ বা ডিনার আইডিয়ার জন্য এটি সংরক্ষণ করতে পারেন। আমি খুব সুস্বাদু পেঁয়াজের সস দিয়ে লবণযুক্ত স্কুইড তৈরি করতে যাচ্ছি। এই পেঁয়াজ সস লবণযুক্ত স্কুইড রেসিপি সম্পর্কে আগ্রহী? অবিলম্বে, আরামদায়ক না হওয়া পর্যন্ত নীচের রেসিপিটি দেখুন এবং আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন। শুভকামনা বন্ধুরা!

আমার তোলা আলোকচিত্র

ঠিক আছে, এখন আপনাকে পেঁয়াজের সস দিয়ে লবণযুক্ত স্কুইড তৈরি করতে যা প্রস্তুত করতে হবে বা কিনতে হবে তা খুব বেশি নয় এবং খুব ব্যয়বহুলও নয়। প্রথমে আপনাকে যে লবণযুক্ত স্কুইডটি প্রস্তুত করতে হবে তা হল লবণাক্ত স্কুইড, আপনি এই লবণযুক্ত স্কুইডটি নিকটস্থ সুপার মার্কেট থেকে কিনতে পারেন বা আপনি এটিও তৈরি করতে পারেন, তারপর প্রস্তুত করুন সবুজ মরিচ, লাল মরিচ, পাখির চোখের মরিচ, শ্যালটস, রসুন, মরিচ, মশলা, চিনি এবং লবণ। আমি উল্লেখিত সমস্ত মশলা এবং উপাদান প্রস্তুত করার পরে, এখন প্রথম ধাপে যাওয়া যাক।

আমার তোলা আলোকচিত্র

আপনাকে প্রথমে যে ধাপটি করতে হবে তা হল একটি মাঝারি আকারের বাটি প্রস্তুত করুন এবং সত্যিই গরম জল যোগ করুন, তারপরে আপনার প্রস্তুত করা সমস্ত লবণযুক্ত স্কুইড যোগ করুন। তারপরে লবণযুক্ত স্কুইডটি প্রায় 1 ঘন্টা গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

দ্বিতীয় ধাপে, লবণাক্ত স্কুইডটি গরম পানিতে ১ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে, এখন আপনাকে প্রস্তুত করতে হবে 10টি লাল পেঁয়াজ যা আপনি খোসা ছাড়িয়েছেন, 4টি রসুন যা আপনি খোসা ছাড়িয়েছেন, 5টি লাল লঙ্কা, 5টি সবুজ মরিচ এবং লাল মরিচ আপনার ইচ্ছা আপনি. আপনি যদি এটি আরও মসলা চান তবে আপনি আরও কিছু লঙ্কা যোগ করতে পারেন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

তৃতীয় ধাপ, আমি আগে উল্লেখ করা সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করার পরে, এখন আপনাকে যা করতে হবে তা হল ফ্রাইং প্যান প্রস্তুত করুন, তারপর পর্যাপ্ত রান্নার তেল যোগ করুন এবং আমি আগে উল্লেখ করা সমস্ত উপাদান যোগ করুন। তারপরে মাঝারি আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না মরিচগুলি কিছুটা শুকিয়ে যায় এবং পেঁয়াজগুলি একটি সুগন্ধি সুবাস দেয়।

আমার তোলা আলোকচিত্র

চতুর্থ ধাপ, কিছু উপাদান রান্না না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ হওয়ার পর এবং একটি সুগন্ধি সুগন্ধ বের করার পরে, এখন যা করতে হবে তা হল, সমস্ত উপাদানগুলিকে পাউন্ডারে রাখুন এবং অর্ধেক মোটা হওয়া পর্যন্ত ম্যাশ করুন, আপনি এটিকে আরও ব্যবহারিক করতে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন এবং দ্রুত

আমার তোলা আলোকচিত্র

পঞ্চম ধাপে, উপাদানগুলি অর্ধেক মোটা হওয়া পর্যন্ত পাউন্ড করার পরে, এখন লবণযুক্ত স্কুইডে ফিরে আসুন যা আমরা প্রায় 1 ঘন্টা সিদ্ধ করেছি। শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত পানি ঝরিয়ে নিন এবং রান্না না হওয়া পর্যন্ত লবণাক্ত স্কুইডকে ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

ষষ্ঠ ধাপ, লবণাক্ত স্কুইড ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নেওয়ার পরে, এখন একটি প্যান তৈরি করুন এবং প্যানে মশলা হয়ে যাওয়া সমস্ত উপাদান রাখুন, তারপর প্যানে সামান্য জল যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত কম আঁচে নাড়ুন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

সপ্তম ধাপ, মরিচ ভালোভাবে মিশে না যাওয়া পর্যন্ত নাড়ার পর, এখন ছোট ছোট টুকরো করে কাটা সমস্ত লবণযুক্ত স্কুইড যোগ করুন, তারপরে 2টি চুন পাতা যোগ করুন যাতে মরিচের সুগন্ধ হয়। এরপরে, ভালভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত লবণযুক্ত স্কুইড দিয়ে চিলি সস নাড়ুন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

শেষ ধাপে, লবণাক্ত স্কুইড ভালোভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত নাড়ার পর, এবার কিছু মশলা যোগ করুন যেমন আধা চা চামচ গোলমরিচ, আধা চা চামচ স্বাদ, 1 টেবিল চামচ চিনি এবং আধা চা চামচ লবণ। তারপর আবার নাড়ুন যতক্ষণ না মশলা সমানভাবে মিশে যায়। এর পরে, আপনি প্রথমে এটি চেষ্টা করতে পারেন, যদি আপনি মনে করেন এটি নিখুঁত, আপনাকে প্যানে কিছু যোগ করার দরকার নেই।

আমার তোলা আলোকচিত্র

এবং অবশেষে, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং নিখুঁত হওয়ার পরে, অবশেষে, পেঁয়াজের সসে এই লবণযুক্ত স্কুইড বন্ধু বা পরিবারের সাথে উপভোগ করা যেতে পারে। স্বাদ খুব ভাল, স্কুইড থেকে লবণ খুব ভাল এবং সাম্বল খুব মশলাদার। আমি এটিকে আরও সুস্বাদু করতে ভাতের সাথে খাওয়ার পরামর্শ দিই। আপনি কি মনে করেন ? আকর্ষণীয় ঠিক? এই পোস্টের নিচে আপনার মতামত দিন. আপনি যারা লবণাক্ত স্কুইড পেঁয়াজ মরিচ রেসিপি সম্পর্কে আমার আজকের পোস্ট পড়েছেন এবং থামিয়েছেন তাদের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। আমার পোস্টগুলিকে সমর্থন করা চালিয়ে যেতে ভুলবেন না যাতে আমি অন্যান্য রেসিপিগুলি ভাগ করতে আরও সক্রিয় হতে পারি। আমার সাথে পরবর্তী খাবার এবং স্ন্যাক রেসিপিতে দেখা হবে @umiriska এবং আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন। শুভকামনা!

আমার ফোন ব্যবহার করে এই ছবিটি তুলেছি:

Vivo X50

স্ক্রিন: 6.56 ইঞ্চি AMOLED
চিপসেট: স্ন্যাপড্রাগন 865
GPU: Adreno 650
RAM: 8GB, 12GB
অভ্যন্তরীণ মেমরি: 128GB, 256GB
বাহ্যিক স্মৃতি:-
রিয়ার ক্যামেরা: 50 MP + 13 MP + 32 MP + 13 MP
সামনের ক্যামেরা: 32 এমপি
ব্যাটারি: Li-Po 4350 mAh

এবং আমি এই সময়ে আমার গল্পটি শেষ করেছি, আমি আশা করি আপনি আমার লেখাটি উপভোগ করবেন এবং আমি আশা করি আমি এই প্রিয় প্ল্যাটফর্মে বাড়তে এবং অবদান রাখতে পারব, সত্যি বলতে আমি এখানে খুব খুশি আমি কোথায় আছি তা না দেখেই আমি অভিযোগ বা আনন্দ ভাগ করতে পারি। আর কোন জাতি থেকে, আপনাদের জেনে ভালো লাগলো এবং @কিউরেটর এবং @umiriska ধন্যবাদ যারা আমার জন্য ইতিবাচক ভোট দিয়েছেন, এইটুকুই এবং আবার দেখা হবে বিদায়!