RECIPE : Radish Salad 大根サラダ Japanese inspired foods

大根（千切り）　400g
かいわれ大根　1パック
★ごま油　大さじ２
★醤油　大さじ１
★鶏がらスープの素　小さじ１
★酢　小さじ１
★GABANホワイトペパー　少々
白ごま　小さじ１

1.大根を皮ごとスライサーでスライスし、千切りにし、ボウルに貝割れを加え、氷水に5分浸す。
2.ザルにあけ、良く水気を切る。
3.１の工程で浸している間に、★印を混ぜ合わせドレッシングを作る。
4.皿に２を盛り付け、3をかけ白ごまを散らし、完成です。

(source via http://www.recipe-blog.jp/profile/9783/recipe/985600)