Sangría - Ein spanisches Nationalgetränk ?!

Da wir momentan in Spanien leben, probieren wir natürlich auch gerne all die einheimischen Gerichte und Getränke aus - Darunter die allseits bekannte Sangría

Im Ausland gilt Sangría als spanisches Nationalgetränk - die Spanier selbst meiden jedoch Touristenfallen, wo man viel zu süße und überteuerte Sangria bekommt.

Woher kommt die Bezeichnung Sangría?

Der Name leitet sich von Sangre ab, was so viel bedeutet wie Blut - das natürlich wegen der roten Farbe.

Schon gewusst??

Der Name steht seit 2014 unter Schutz. Supermärkte dürfen daher keine billigen Tüten/Falschen mehr mit der Aufschrift: Sangría, hergestellt in Deutschland, verkaufen.

Auch wenn Ihr nicht in Spanien seid, könnte Ihr das spanische Erfrischungsgetränk genießen - in dem Ihr es ganz einfach selber macht!
Dabei lauft Ihr keine Gefahr, dass es überteuert oder zu süß ist ! :D

Das Rezept

Zutaten

1 Flasche trockenen Rotwein (0,75l)

2 unbehandelte Orange

1 unbehandelte Zitrone

2–4 EL Zucker (nach Belieben mehr)

15 cl Brandy ( Alternativ: weißer Rum oder Orangenlikör)

150–200 ml Orangensaft

1 Zimtstange

1 kleine Flasche Mineralwasser

Zubereitung

1. Den Orangensaft in einen Eiswürfelbereiter füllen und gefrieren lassen, so dass Ihr Orangeneiswürfel bekommt.

2. Die Orangen und Zitrone in dünne Scheiben schneiden und in eine große Karaffe geben.

3. Die Zimtstange anbrechen und hinzugeben.

4. Die Mischung mindestens zwei Stunden in einer der genannten Spirituosen marinieren.

5. Vor dem Servieren Zimtstange herausnehmen, Zucker zugeben und den Rotwein angießen.

6. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, die Mischung kräftig durchrühren.

7. Gefrorene Orangen-Eiswürfel hinzugeben.

8. Die Sangría beliebig mit Mineralwasser auffüllen.

Und FERTIG

Das Rezept haben wir auch nur aus dem Internet, da wir noch nicht so vertraut sind, die spanische Küche ohne Rezept nach zu kochen :)

Probiert es mal aus ! Es erfrischt den Sommer und ist super lecker !

Wir freuen uns über Euer Feedback- gerne als Kommentar, Upvote oder aber auch bei über Steemit Chat.
Habt noch einen tollen Samstag :)