[BBQ] BBQ-Smoker - T01

안녕하세요. 투루노(trueonot) 입니다. (Short English follow in bottom)

앞서 선보인 캐비넷 스모커는 그 페인트가 어떤 물질을 내뿜을지 몰라 못 쓰겠더군요. 일단 캐비넷 스모커라는 것의 동작은 확인했고...(한 3~4번 정도 해먹었습니다.) 예전에 커피 로스터 만들때 작업하신 분(분홍기저귀)과 함께 이 스모커를 기획해봅니다.

아마 최초 운 띄운게 4월즈음이었을 것 같습니다. 최초 컨셉은 아래 동영상을 보고 제작 의뢰를 했지요.

재질은 스텐.. 거의 컨셉.. 수준의 스케치만 보냈습니다. 아이디어만 보낸거죠..

게다가 물리적으로 거리도 멀다 보니.. 설명도 어려웠습니다.

1차 도안을 주시고.. 실제 제작을 했는데.. (전 비록 보진 못했지만) 실패라고 하시더군요.. ... 이때부터가 고난의 시작이었습니다. (저 말고 분홍님의....)

로스터때는 그래도 크기에 비해 잡아주는 면이 많아서 괜찮았는데.. 이건 크기는 크고 열은 많이 받고 하니.. 계속 뒤틀리거나 하는 문제가 생긴다고 하더군요..

제가 즐겨 쓰는 말 중에 하나가 현실은 시궁창 이란 말인데.. 아이디어야 좋았을지 몰라도 그걸 실제로 만들어내는건.. 절대 다른일입니다.

암튼 분홍님은 수차례의 실패를 거치고 최종본을 보내주시는게.. 한 12월입니다.

[Smoker - T01]

밑에 바퀴도 달려 있고. 열원과 스모킹칸을 나누어 열수 있도록 해주셨고 등 .. 많은 부분이 최초의 허접한 아이디어 스케치와는 달라진 결과물입니다. 안에 고기를 얹기 위한 건 사전에 구매해서 보내드린 밧드 입니다. ^^;

다 스텐이라 유해물질도 없을것 같고.. 이제 시운전만 남았죠..^^;

그건 다음 포스팅으로..^^;

-투루노: 마음가는 길은 곧은 길-
// 다시 한번 이글을 통해 그동안 고생하신 분홍기저귀님께 감사드립니다.

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Hello, this is trueonot(투루노)

You already have seen my newer smoker which I picked an idea from below youtube.

Honestly, making a real from idea is one of difficult thing than you imagine. since I share this idea with someone who helped me to make my roaster was the April. After a lot of failure, however, it comes to me on December.

I am going to share how I used it in next post. :) see you soon.

-trueonot: follow your heart, it's the right way-