MI DESAYUNO FAVORITO // Pizza con base de Colifor//por @tremaria//Club5050

Feliz domingo para todos los amigos de RECREATIVE STEEM, @hive-141434, comunidad a la que hoy me uno para participar en este gran concurso promocionado por @oneldoors quien nos invita a compartir nuestros desayunos favoritos.

_{Mi Desayuno Favorito/ Imagen creada con canva / Venezuela / Enero 2022}

Les cuento que por motivo de salud he tenido que iniciar un régimen alimentario que me permita reducir mis niveles de obesidad y con ello mejorar mi calidad de vida, así que he descubierto muchas ricas recetas que me han permitido comer sano sin dejar de comer rico, es por ello que lo primero que hago al levantarme es prepararme un delicioso y nutritivo jugo verde, luego mientras preparo el desayuno disfruto de una rica taza de café y procedo a preparar alguna de las recetas que he aprendido a realizar entre las cuáles se cuenta esta la pizza con base de coliflor la cual se ha vuelto uno de mis desayunos favoritos, a continuación les cuento como se prepara.

Dificultad	Baja
Tiempo total de Preparación	20 minutos
Tipo de plato	Desayuno
Comensales	01 persona

Ingredientes:

Coliflor	200 gramos
Huevo	01
Pimentón	1/4
Queso Mozzarella	04 rebanadas
Jamón	02 rebanadas
Pulpa de tomate	02 cucharadas
Pimienta	1/2 cucharadita
sal, orégano	al gusto

_{Ingredientes / Carúpano, Venezuela / Enero 2022}

PREPARACIÓN:

Inicio con la preparación de la base de la pizza, lavo muy bien el coliflor, lo pico, llevo al procesador de alimentos y lo muelo, de allí lo paso por el microondas por 20 segundo para sacar el exceso de agua y posteriormente lo mezclo muy bien con el huevo, sal, el orégano, la pimienta y 02 rebanadas de queso picadita

_{Picando el coliflor / Carúpano, Venezuela / Enero 2022}

_{Triturando el coliflor / Carúpano, Venezuela / Enero 2022}

_{Llevando el coliflor al microondas para extraer el exceso de agua / Carúpano, Venezuela / Enero 2022}

_{Preparando la masa con coliflor para la base de la pizza / Carúpano, Venezuela / Enero 2022}

Lista la mezcla la llevo a un sartén engrasado y la cocino por ambas partes.

_{Cocinando la base por un lado/ Carúpano, Venezuela / Enero 2022}

_{Cocinando la base por el otro lado / Carúpano, Venezuela / Enero 2022}

doradas las partes agrego la salsa de tomate mas orégano, el queso, pimentón jamón y más queso

_{Armando la pizza/ Carúpano, Venezuela / Enero 2022}

_{Armando la pizza / Carúpano, Venezuela / Enero 2022}

Tapo el sartén dejo cocinar unos 5 minutos y lista mi pizza vegana de coliflor

_{Pizza de Coliflor / Carúpano, Venezuela / Enero 2022}

_{Pizza de Coliflor/ Carúpano, Venezuela / Enero 2022}

_{Pizza de Coliflor/ Carúpano, Venezuela / Enero 2022}

Cabe destacar que esta preparación también la realizo en el horno cuando la prepara con más tiempo, para que la base me quede mas tostada, pero considerando que es para el desayuno y necesito ser practica y rápida para ir a trabajar entonces uso el procedimiento citado

Esta ha sido mi receta para este concurso de mi desayuno favorito, espero que se animen a prepararla y que mis amigos @rosinat, @veruskav, @riveradc, @ricardor y @mjva se animen a participar.

Un abrazo muy fuerte y hasta pronto.

Todas las imágenes fueron tomadas y editadas con mi Samsung A12 exclusivamente para esta publicación.

Si quieren conocer más de mí, soy @tremaria